tag:blogger.com,1999:blog-23353081176345111022024-02-21T17:40:23.506+02:00Записки Малинки для девочек и не толькоМалинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.comBlogger58125tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-37339637434331205802010-07-06T17:45:00.000+03:002010-07-06T17:45:19.680+03:00Я не бросила кулинарию))) Я просто в отпуске, скоро вернусь))))Еще пару недель и я в строю)Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-54229044593811088942010-06-13T11:47:00.000+03:002010-06-13T11:47:05.499+03:00ПироженкиВсем салют!<br />
Сидела вчера ночью на работе и как заведенная просматривала ссылки, что Solo мне прислала, ой мама мия, всякие тортики, пироженки и сами понимаете- произошел зуд в очередном месте <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> Пироженки я еще никогда не делала (ну профитроли не в счет). Руки то чешутся (а чего еще ночью то на работе делать- только чесаться <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> )и вроде как повод есть, у подругиного сына день рождение, сразу как-то подумалось, вот, всем детям делала, а ему не делала, далее посчиталось- что да, повод подходящий и значит решение попробовать делать пироженки- утверждено, чего и требовалось доказать <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /> <br />
<br />
<br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s39.radikal.ru/i085/0912/16/38973c01aa58.jpg" /></a></span><br />
<br />
Ну в общем прискакала я с ночи домой (ИГО-ГО!!!!!!) наредкость бодрая и тут же начала кружить по кухне, в рез-те кружения, тесто сделалось само собой:<br />
<br />
<span style="color: red;">Рецепт:</span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 2 яйца</span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 3\4 ст. сахара</span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 100 гр маргарина (мягкий или слегка подтопленный)</span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 150 гр сметаны</span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 1 пакетик ванилина</span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 1 пакетик- разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)</span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 1 ст муки</span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;"> 2 ст. л. какао</span> (я не добавляла, потому как хотела светлые пироженки)<br />
По желанию можно добавить <span style="color: blue;">кокосовую стружку -3 ст. ложки</span>, реккомендую<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /> <br />
<br />
Все эти продукты свалить в миксер и перемешать, по формочкам разливаем на 2\3 и выпекаем на 180 гр около 30 мин. <br />
Порция на 15 штук. Я делала 2 порции и правильно....сожралось с той же скоростью что и 1 , и никто не поперхнулси <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> <br />
<br />
Пока наши пироженки выпекаются я рыскаю по кухне, пытаясь найти заныканную в лучшие времена маршмеллу, урра! нашла...нда..то что я нашла было больше похоже на сморчки, чего-то она усохла <img src="http://harbors.ru/journal/images/smilies/mad.gif" />....а на часах 7 утра, в магазин ехать лень, поэтому на свой страх и риск попробую растопить эти сморчки и налепить цветов ...<br />
<br />
Надо же....сморчки растопились не хуже свеженьких маршмеллок, совсем и не было разницы.. ну а теперь приступаем к лепке, мудрить с розами-козами времени уже нет, да еще и поспать бы хотелось, поэтому подмазываясь к мужу (типа давно не виделись, ну посиди чуть-чуть со мной....) начинаемс в 4 руки лепить цветы ( я же знала, что он просто физически не в состоянии сидеть около меня и просто трепаться, ему надо что-то делать...на то и расчитывали....<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> мы же хитрые и умные <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> ) Поэтому часа за 2 были налеплены цветочки, вообще-то по дороге домой я планировала простенькие цветы (слой лепестков и пестик) а в рез-те делала 3 слоя лепестков....занесло меня <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://i029.radikal.ru/0912/bf/fb196265e740.jpg" /></a><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s47.radikal.ru/i118/0912/da/74adbfbbde43.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Ух ты, чуть про листики не забыла, а какие нафигс цветы без листиков...лепим....сушим....<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s43.radikal.ru/i101/0912/85/a73ae0ef6439.jpg" /></a><br />
<br />
</span>А в это время наши пирожки-заготовки уже подрумянились, вкусненько запахли...ням-ням....(просим мужа попробовать...а кому еще, раз он все равно на кухне)<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://i042.radikal.ru/0912/98/87d1a5dae571.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Так, все, баста, срочно спать, поэтому пироженки оставляем остывать, а сами с полным правом заваливаемся спатушки....<br />
<br />
Спустя 4 часа....<br />
<br />
Подрываемся, вскакиваем...е-мае...надо доделывать пироженные и срочно мчаться на ДР....спросоня намазываем пироженки кремом, как получится, но вообще то пытаясь имитировать форму зефирок <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s46.radikal.ru/i112/0912/19/7e7abacb04e5.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Ну а теперь самое интересное, прилепить цветы и листья....попутно думается о том, что в инете много писано и переписано, что мастичные цветы не живут на креме из взбитых сливок, что они там текут и трындец красоте...но что- то менять уже поздно, поэтому проводим еще один эксперимент и забив на все , втыкаем мастику в сливки (нефига ничего и не течет...враки, а мы то боялись <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> )<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://i027.radikal.ru/0912/31/5c821ef0ecc7.jpg" /></a><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s48.radikal.ru/i120/0912/2a/420a0d923670.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Ну в общем все пироженки такого плана, но для именинника же надо что-то другое, 11 лет уже (ага нашим детям всем по 11 лет и учатся они все в одном классе, так уж получилось, хотя познакомились все задолго до того как дети в школу пошли), поэтому розочка, поэтому листьев в 2 раза больше и поэтому еще и бабочек для кучи<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s51.radikal.ru/i133/0912/b3/8bd5d8e2f7fc.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Ну и в общей сложности вот то, что получилось<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s47.radikal.ru/i116/0912/81/fbc4e954062e.jpg" /></a><br />
<br />
<br />
</span>Пы.Сы. Оказалось , что пироженкам дети были даже больше рады, чем тортам...принимаю к сведению <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span>Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-23174155237957549752010-06-11T19:32:00.001+03:002010-06-13T21:27:47.935+03:00КолечкиПомните, как в старые добрые времена, хлебные магазины и колечки по 10 копеек на деревянных лотках ??? Уж и не знаю, продают ли их еще, в Израиле, так точно -нет, поэтому решила сделать сама, очень хочется, чтобы ребенок попробовал то, чем лакомилась мама в детстве ))<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhagwxzh46A5eihHux72C-261GlqLZD3baMx1WqxKIxpYNlxkDWJ5Vd1oN9wBTyxvxiBdcd4fyDSOOHH9r4ocjVLeQMS5XceZRvy5SY3q6nOC-CKoBBmEM41Mhks8YuAYktLAkppnbq0gn9/s1600/DSC09241.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhagwxzh46A5eihHux72C-261GlqLZD3baMx1WqxKIxpYNlxkDWJ5Vd1oN9wBTyxvxiBdcd4fyDSOOHH9r4ocjVLeQMS5XceZRvy5SY3q6nOC-CKoBBmEM41Mhks8YuAYktLAkppnbq0gn9/s640/DSC09241.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div style="color: red;">Ингредиенты:</div><div style="color: blue;">2 яйца (1 в тесто, 1 для смазки)</div><div style="color: blue;">150 гр сахара</div><div style="color: blue;">2 ст.л. сметаны </div><div style="color: blue;">250 гр размягченного маргарина<br />
3 ст. муки</div><div style="color: blue;">1 ч.л. разрыхлителя</div><div style="color: blue;">1 пакетик ванильного сахара</div><div style="color: blue;">1 ст. жаренного арахиса</div><div style="color: red;"><br />
</div><div style="color: red;">Начнемс:</div>Замешиваем песочное тесто, тесто у меня получилось не гладкое, а какое-то все дырчатое, может так и надо, не знаю , делала первый раз<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgxrsILNDwqFmV1M0lcn5aYYcKDhvn38ZPqQjaUwZ11jwM4uE7FHyrIJUJYwL5RqhHMrzqGqU4FuvfkBMH7IViO5CgFsrWKWWCVrd5BZbWYOGa1dZW8uK2UE6WabOeF_rQp8VTM972A84t/s1600/DSC09219.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgxrsILNDwqFmV1M0lcn5aYYcKDhvn38ZPqQjaUwZ11jwM4uE7FHyrIJUJYwL5RqhHMrzqGqU4FuvfkBMH7IViO5CgFsrWKWWCVrd5BZbWYOGa1dZW8uK2UE6WabOeF_rQp8VTM972A84t/s400/DSC09219.JPG" width="400" /></a></div><br />
Раскатываем тесто в пласт толщиной 6-8 мм и вырезаем формочкой колечки (у меня обычная формочка для кексов), ну и в серединке делаем дырочку (у меня под рукой оказалась мерная ложечка для хлебопечки и опытным путем выяснилось, что ей очень удобно вырезать эти самые дырочки, так же удобно использовать пробку из под шампанского)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8ekmykSWmHAwp8kp2UlM-9jG8X9HHAVgO_vyuKtLjSgvnZaJKET719Ej8V_4fo6XBAHqk5S7KnZa0pA5xIAT_zZ_t66MYvcgx4CfKYFiae_6aWc3vPaUoNPLXD5kL8Wgw5fN4jSCAm5Be/s1600/DSC09229.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8ekmykSWmHAwp8kp2UlM-9jG8X9HHAVgO_vyuKtLjSgvnZaJKET719Ej8V_4fo6XBAHqk5S7KnZa0pA5xIAT_zZ_t66MYvcgx4CfKYFiae_6aWc3vPaUoNPLXD5kL8Wgw5fN4jSCAm5Be/s400/DSC09229.JPG" width="400" /></a></div><br />
Смазываем колечки взбитым яйцом и укладываем смазанной стороной на жаренные и порубленные орехи. ( Я сначала мазала на столе, но потом пришла к выводу, что очень удобно взять колечко в руку, на руке помазать и сразу перевернуть промазанное колечко в тарелку с орешками.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6z8dc0rWh31fssTRYeXx5qTuFaQKzYaKPjVdn6k-y4xrQisMZYfe6d2cuYoqtJgABHHjRJuhON6_kI777kQocIzTwx6JSark5fMoEpSZsRuOltK1N3wBKi4nc1tlmOZaM1ILWbHoXAmMp/s1600/DSC09227.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6z8dc0rWh31fssTRYeXx5qTuFaQKzYaKPjVdn6k-y4xrQisMZYfe6d2cuYoqtJgABHHjRJuhON6_kI777kQocIzTwx6JSark5fMoEpSZsRuOltK1N3wBKi4nc1tlmOZaM1ILWbHoXAmMp/s400/DSC09227.JPG" width="400" /></a></div><br />
Выкладываем наши колечки на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазывать бумагу не надо.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-BEc0QFhbCfgdpfH_6yX91EVaaftL6tRJRC4O2gfklGMZoZhF5H80qpHCHAtcbH9DbgFSNUroSbA-_6Jo9rLG1QrDEB1Vum2CcpOmqDLsep-ekA5DoPD-ypInRHuaVawa2bLDR6wpKnkb/s1600/DSC09226.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-BEc0QFhbCfgdpfH_6yX91EVaaftL6tRJRC4O2gfklGMZoZhF5H80qpHCHAtcbH9DbgFSNUroSbA-_6Jo9rLG1QrDEB1Vum2CcpOmqDLsep-ekA5DoPD-ypInRHuaVawa2bLDR6wpKnkb/s400/DSC09226.JPG" width="400" /></a></div><br />
Выпекать при 180 гр около 20 минут или до зарумянивая<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3E2TNwxukWGtGTo2Bh1NJt2PT4GT0dZAiMyrKJ76T9MvmHi_IlDk8CBXNWv674xJFTvje-CPgYbKCbh9UJjscfj-ZdQQDWUSwx7q-DS4ZyKWG0Sa5Q_zMxeED8W0XVts8T2K4MUxMy8um/s1600/DSC09239.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3E2TNwxukWGtGTo2Bh1NJt2PT4GT0dZAiMyrKJ76T9MvmHi_IlDk8CBXNWv674xJFTvje-CPgYbKCbh9UJjscfj-ZdQQDWUSwx7q-DS4ZyKWG0Sa5Q_zMxeED8W0XVts8T2K4MUxMy8um/s400/DSC09239.JPG" width="400" /></a></div><br />
Из указанного кол-ва ингредиентов получается 20-22 колечек.<br />
Приятного аппетита!Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-43721812659226964912010-06-10T20:26:00.000+03:002010-06-10T20:26:03.340+03:00Булочки с начинкой и штрейзелем.Не пугайтесь- Штрейзель это не так страшно, как это звучит, а очень даже вкусненько <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /></span><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggFEHf7igF7FQrGp7YfIRsw4wKjTHAn6WEmi3PPhEnKfv2dUHY_BrFo99W2C_hBLgtEzGSSpA5tx3AG9eh_NiCyVxWWHY8V34X7DGpSGmB46raXpeHjXdjZwH8pZoJouzXz3hjUP1FAeUc/s1600/DSC09201.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggFEHf7igF7FQrGp7YfIRsw4wKjTHAn6WEmi3PPhEnKfv2dUHY_BrFo99W2C_hBLgtEzGSSpA5tx3AG9eh_NiCyVxWWHY8V34X7DGpSGmB46raXpeHjXdjZwH8pZoJouzXz3hjUP1FAeUc/s640/DSC09201.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div style="color: red;">Понадобится:</div><div style="color: blue;">200 мл теплого молока</div><div style="color: blue;">1 ч.л. сухих дрожжей</div><div style="color: blue;">3 ст. л. сахара</div><div style="color: blue;">2 яйца (1 в тесто, 1 для смазывания)</div><div style="color: blue;">3 ст.л. раст. масла</div><div style="color: blue;"> 50 гр слив. масла (растопить)</div><div style="color: blue;">2 пакетика ванильного сахара (20 гр) </div><div style="color: blue;">3-3.5 ст. муки</div><div style="color: blue;">0.5 ч.л. соли </div><div style="color: red;"><br />
</div><div style="color: red;">Для начинки: <span style="color: blue;">любое варенье</span></div><div style="color: red;">Для штрейзеля: <span style="color: blue;">1 ст.л. слив. масла</span></div><div style="color: blue;"> 3 ст.л. муки</div><span style="color: blue;"> 1 ст.л. сахара</span><br />
<br />
<div style="color: red;">Готовим:</div><span style="color: #38761d;">1 способ:</span> Вооружаемся миксером...ой, что-то я как на боевых учениях пишу <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /></span>...значит берем миксер и в том порядке, в кот. указаны компоненты закидываем их в миску и перемешиваем, раньше я ставила опару, но сейчас плюнула на все, просто смешиваю ингредиенты за 5 мин, накрываю миску полотенчиком и ставлю в теплое место, тесто получается точно такое же, зато телодвижений гораздо меньше <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /></span><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /></span>.<br />
<br />
<span style="color: #38761d;">2 способ: для обладателей хлебопечки:</span> все компоненты сваливаем в хлебопечку и ставим режим- замес, через 1.5 часа вы становитесь счастливыми обладателями прекрасного теста, именно так я в этот раз и поступила (да, я лентяйка, что поделать)))<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZOJT7028mRdX0UeWDjQWiRBLWIbQKHc7M40gndPRvwQTTDcY2tzeOncTadVKAzhAGfVCTvRfxWxHsaeKUK8vhTjS8kHOXFDV32Kry1i8w5gXfIz56qhjF80fhVfYJXxjdLEPjcTY06jHR/s1600/DSC09175.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZOJT7028mRdX0UeWDjQWiRBLWIbQKHc7M40gndPRvwQTTDcY2tzeOncTadVKAzhAGfVCTvRfxWxHsaeKUK8vhTjS8kHOXFDV32Kry1i8w5gXfIz56qhjF80fhVfYJXxjdLEPjcTY06jHR/s400/DSC09175.JPG" width="400" /></a></div><br />
Теперь делим тесто на 12 частей, если тесто будет липнуть к рукам, то смочить руки в раст. масле<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7oLuUCt5YwWnsXIq7Nh8DFOqN4UTMhkE708uruxeXS-Acha0nkfPAey86YBwwt5_E2o1kwcqBXxuH3VoPzDuIm6tHZZLADZti-U9OZyKbEUA2r56yHTH_sA8ay-IaZVH6wpGbo3xnpoRc/s1600/DSC09176.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7oLuUCt5YwWnsXIq7Nh8DFOqN4UTMhkE708uruxeXS-Acha0nkfPAey86YBwwt5_E2o1kwcqBXxuH3VoPzDuIm6tHZZLADZti-U9OZyKbEUA2r56yHTH_sA8ay-IaZVH6wpGbo3xnpoRc/s400/DSC09176.JPG" width="400" /></a></div><br />
Из каждой части раскатать лепешку и в центр положить варенье, у меня получалось приблизительно по 1 ч.л. без горки<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheUL3ptywWxUmHzEFN_06U6wY2-S_3xbQRJ3M2FKqKBEXEWQVBC1LF5YhvsNxx8cYISLcELrPIJLk0ZdAicj-pnXz6dBkw1t9f8e0gSsRRDlHaxBkwOoKbsqyfPhyphenhyphen5cE3ja0CJN_qN9zaB/s1600/DSC09180.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheUL3ptywWxUmHzEFN_06U6wY2-S_3xbQRJ3M2FKqKBEXEWQVBC1LF5YhvsNxx8cYISLcELrPIJLk0ZdAicj-pnXz6dBkw1t9f8e0gSsRRDlHaxBkwOoKbsqyfPhyphenhyphen5cE3ja0CJN_qN9zaB/s400/DSC09180.JPG" width="400" /></a></div><br />
Поднимаем края лепешки наверх и хорошенечко защепляем края и придаем форму шарика, девочки- не халтурим, мы же не хотим чтобы наше варенье убежало из булок <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJfX3jWlEdal5FB9-9eIAPDY6T4bDn0z8sO-uA2AFaT7wOw9ICt9iLBl-FbY-LVNpPfKAOrIA3vhfNKET76R97auDWYPPBNqGq9nD6NonIdZC8B0VWBq_AII6c-asMOAcSeJkjoS6E2X4t/s1600/DSC09182.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJfX3jWlEdal5FB9-9eIAPDY6T4bDn0z8sO-uA2AFaT7wOw9ICt9iLBl-FbY-LVNpPfKAOrIA3vhfNKET76R97auDWYPPBNqGq9nD6NonIdZC8B0VWBq_AII6c-asMOAcSeJkjoS6E2X4t/s400/DSC09182.JPG" width="400" /></a></div><br />
Края защепили, придали форму шарика и можно укладывать швом вниз в промазанную раст. маслом форму, у меня форма диаметром 28 см<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7dGbBVT9Ev9WN35ioK9bgaQHhxqV14gb0FUvx7cmJDNewXs0VTX8Ju_rFB6OKfS6w83D02LXlCoudaGvS1CNqDnYu5-4gi4bnxcieGIIAYh0W3GBEF4xpDRYJtLV_OMH3JAe9CyPj8yER/s1600/DSC09183.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7dGbBVT9Ev9WN35ioK9bgaQHhxqV14gb0FUvx7cmJDNewXs0VTX8Ju_rFB6OKfS6w83D02LXlCoudaGvS1CNqDnYu5-4gi4bnxcieGIIAYh0W3GBEF4xpDRYJtLV_OMH3JAe9CyPj8yER/s400/DSC09183.JPG" width="400" /></a></div><br />
Чтобы наши булочки потом хорошо отделялись одна от другой, лучше промазать места их стыковки раст. маслом.<br />
А теперь оставляем наши булки и начинаем заниматься тем самым страшным Штрейзелем: мы с вами ничего не боимся <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /></span>, это нас надо бояться <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /></span>, когда мы на кухне <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /></span>, поэтому лихо вооружаемся вилкой или венчиком и перетираем холодное масло с мукой и сахаром до образования крошки<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqHjAow34mMhumqtqugFOZyb_vcLNR-BjT7RedebZi1bn5juyOQEVt-i6iuxXTzjhyjipUwsrhmufAqVIuau9z3BFQXPyo8V7dBN_LHpkCom4ztESeqgQUXxLbUsRQE4iVrE9n2LuwfQx3/s1600/DSC09185.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqHjAow34mMhumqtqugFOZyb_vcLNR-BjT7RedebZi1bn5juyOQEVt-i6iuxXTzjhyjipUwsrhmufAqVIuau9z3BFQXPyo8V7dBN_LHpkCom4ztESeqgQUXxLbUsRQE4iVrE9n2LuwfQx3/s400/DSC09185.JPG" width="400" /></a></div><br />
Крошка выглядит примерно так:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl-TSstqmaoq3tOJQswvwFj1NElV-roZ20Elc4olH1QZww8j2CSg2zbbeuQpIj76W9GKHSkoI3xFB_lEHUF6jvbxZVEXHJSe0BQSzfVdUc1pT4unH_-kvHEUO2djxfUhr83lBYBGUTSG62/s1600/DSC09189.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl-TSstqmaoq3tOJQswvwFj1NElV-roZ20Elc4olH1QZww8j2CSg2zbbeuQpIj76W9GKHSkoI3xFB_lEHUF6jvbxZVEXHJSe0BQSzfVdUc1pT4unH_-kvHEUO2djxfUhr83lBYBGUTSG62/s400/DSC09189.JPG" width="400" /></a></div><br />
Пока мы перетирали штрейзель, наши булочки увеличились в объеме, теперь самое время смазать их взбитым яйцом и сверху посыпать штрейзелем<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8FSGyboOpNTzhDHsCe1lv6iJufmmXl38RlWTDOhpAZM7oBbuLH6lpSqhqG7JywSnXFtUt6_Egu8HCbMEUX9XvYp0Vo8b5dwwWQs5S9nrsLoRTYN1oLPwta9HP89gFxdEqheY18l98ZoKF/s1600/DSC09190.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8FSGyboOpNTzhDHsCe1lv6iJufmmXl38RlWTDOhpAZM7oBbuLH6lpSqhqG7JywSnXFtUt6_Egu8HCbMEUX9XvYp0Vo8b5dwwWQs5S9nrsLoRTYN1oLPwta9HP89gFxdEqheY18l98ZoKF/s400/DSC09190.JPG" width="400" /></a></div><br />
Выпекаем в духовке на 180 градусах около 30 мин или до золотистого цвета<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6CW8NNmv3hyuvRpAMMoNUPwmhAl5KqRJokotdOJfimSulyUFya_pyX3bRIEU6LDtzGsDVUhIujO3Os_1qDGR_bp5F-Q1WfWx9g5ZBAntNBiW8KQRsmphG7lUoFJ3PuvUbZ9JM3GEoKUXR/s1600/DSC09208.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6CW8NNmv3hyuvRpAMMoNUPwmhAl5KqRJokotdOJfimSulyUFya_pyX3bRIEU6LDtzGsDVUhIujO3Os_1qDGR_bp5F-Q1WfWx9g5ZBAntNBiW8KQRsmphG7lUoFJ3PuvUbZ9JM3GEoKUXR/s400/DSC09208.JPG" width="400" /></a></div><br />
И вот так легко отделяются наши булочки<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrECZoxvI6fhM38nWjit_IwiqFA3_vXa4ahociyBsgu0eQYvaOh11P3keyZZ1iavgnsUnD7UTOcqnLqNMGDJXQGXRAmKQrIgQsrtBGi9lLMwt9ehSzcjsPB4znqD3CVMJmhFrgRNWh7o7x/s1600/DSC09211.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrECZoxvI6fhM38nWjit_IwiqFA3_vXa4ahociyBsgu0eQYvaOh11P3keyZZ1iavgnsUnD7UTOcqnLqNMGDJXQGXRAmKQrIgQsrtBGi9lLMwt9ehSzcjsPB4znqD3CVMJmhFrgRNWh7o7x/s400/DSC09211.JPG" width="400" /></a></div><br />
Ну и конечно- вид изнутри<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixRhLC7IyYDHVt7vmRMPf7NL4zAv_FGHp1chH27hE2pFN9_OoOiByix1zEUIq17SUbIQuxX99tksb5ct6eTT9EUJ0Ue9kEFAtvHjLsqXXRJLnQjdP_sW5ZU9cxtY13pW3Wp8qTQnkIFeMa/s1600/DSC09217.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixRhLC7IyYDHVt7vmRMPf7NL4zAv_FGHp1chH27hE2pFN9_OoOiByix1zEUIq17SUbIQuxX99tksb5ct6eTT9EUJ0Ue9kEFAtvHjLsqXXRJLnQjdP_sW5ZU9cxtY13pW3Wp8qTQnkIFeMa/s400/DSC09217.JPG" width="400" /></a></div><br />
У меня была смородина, перетертая с сахаром, вкус получился просто улетный, а главное все как мы любим- дешево, легко и наши дети едят с удовольствием <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /></span> и не только они <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /></span><br />
<br />
Попробуйте и вы <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /></span><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /></span><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /></span>Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-22212064152759118742010-06-09T19:48:00.001+03:002010-06-09T19:50:23.773+03:00Теннис большой- это хорошо!Ребенок у нас занимается большим теннисом (сказал ,что футбол- это не круто...млин, для всех круто , а для него нет <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> и что он будет заниматься только дорогим спортом (откуда у него такая информация...???), после чего выбал теннис <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> ) Ну теннис, так теннис, поэтому я решила его порадовать тортиком на эту тему, а подруга коварная моя еще и приговаривала, вот, Даник, смотри, всем мальчишкам на ДР твоя мама делала тортики с розочками и только тебе, как настоящему мужчине- торт на спортивную тему. Ну естественно , после таких слов он загордился и минут на 5 даже задрал нос <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifeivyh1RZ5VbgOf1hlyWgOAjC0SIUw924SSswRQkpO1gRt6r5dTTY_63ikCHUpXt7bNiLcKTgg7QcFYJCwH26sk-ss50-IYRTzud2J7mBFh4aJywKs19Adxa_RuVtxQ7n0JS0IsDFG5th/s1600/DSC07915.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifeivyh1RZ5VbgOf1hlyWgOAjC0SIUw924SSswRQkpO1gRt6r5dTTY_63ikCHUpXt7bNiLcKTgg7QcFYJCwH26sk-ss50-IYRTzud2J7mBFh4aJywKs19Adxa_RuVtxQ7n0JS0IsDFG5th/s640/DSC07915.JPG" width="640" /></a></div><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfeLGzfe_jDZPU3Z3vSVksHnt-fR-UkoR4mr2BM3YppPRlETiLkPZskx80-4tqKBlfAxb58ZEh-yeKkiHesXyhivDf7SBcxyRQ0ZO3JbpY8mM8mZYQZAeeenbpBBKG6xhjwusuZ78g1ZLc/s1600/DSC07917.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfeLGzfe_jDZPU3Z3vSVksHnt-fR-UkoR4mr2BM3YppPRlETiLkPZskx80-4tqKBlfAxb58ZEh-yeKkiHesXyhivDf7SBcxyRQ0ZO3JbpY8mM8mZYQZAeeenbpBBKG6xhjwusuZ78g1ZLc/s640/DSC07917.JPG" width="640" /></a></div><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span><br />
Внутри бисквит, пропитанный гранатовым соком и обильно промазанный сметаной, все что зелененькое- это из крема, травка сделана насадкой с мелкими дырочками (насадка похожа на наперсток, только дырявый), ну а ракетки, сетка и полоски- лепили вместе с сыном из маршмеллы. <br />
<br />
Пошагово просто не было ни сил, ни времени фоткать, т.к. жарила и парила для дня рождения как заправская повариха, поэтому просто ставлю в блог- как вариант украшения детского торта. Если у кого есть какие-нибудь идеи- обязательно делитесь!Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-83049769885522904432010-06-08T16:09:00.000+03:002010-06-08T16:09:34.779+03:00Печеньки с творожной начинкойНедавно ехали с моря и заехали к арабцам в магазин, сын сразу сделал вид, что помирает с голоду и выбрал себе коробку с печеньками.... попробовав это печенье я решила, ну а чем мы хуже то <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> </span>, поэтому сегодня будут печеньки, да не просто печеньки, а шоколадные с творожной начинкой.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8xUCHMdQe1yHCPL10wqBQe01_MWIOuaHCsu4svgE2BYwLzX0-CGOt94AmG2d_dB9KrtPRnrZJNoYcPexrBRjI7btg9ATTc7QzvCcsQ7uD4vaC0rvipD_TkqM4SuAjprLi1-ClaK4JSQ5E/s1600/DSC08981.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8xUCHMdQe1yHCPL10wqBQe01_MWIOuaHCsu4svgE2BYwLzX0-CGOt94AmG2d_dB9KrtPRnrZJNoYcPexrBRjI7btg9ATTc7QzvCcsQ7uD4vaC0rvipD_TkqM4SuAjprLi1-ClaK4JSQ5E/s640/DSC08981.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<div style="color: red;">Для теста:</div><div style="color: blue;">2 яйца</div><div style="color: blue;">180 гр сахара </div><div style="color: blue;">200 гр сметаны</div><div style="color: blue;">150 гр размягченного маргарина</div><div style="color: blue;">3 ст. л. какао </div><div style="color: blue;">600- 700 гр муки</div><div style="color: blue;">10 гр разрыхлителя (2 ч.л.)</div><div style="color: red;"><br />
</div><div style="color: red;">Для начинки:</div><div style="color: blue;">1 яйцо</div><div style="color: blue;">60 гр сахара</div><div style="color: blue;">Ванильный сахар</div><div style="color: blue;">2 ст.л. сметаны</div><div style="color: blue;">200 гр творога</div><div style="color: blue;">1 ст. л. муки</div><div style="color: red;"><span style="color: blue;">1 ст.л. манки</span></div><div style="color: red;"><br />
</div><div style="color: red;">Готовим:</div>Вооружаемся миксером , закладываем в него яйца и начинаем взбивать, попутно закидывая все компоненты для теста, в том порядке, в кот. они записаны: яйца, сахар, сметана, маргарин, какао, мука, разрыхлитель. Вымешиваем мягкое и эластичное тесто<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuWfd1Mm_TNYvsgEmvqkSLArgHtrfsD0SYS2MLbaGOcCS_0evpaPTsqjZvZDsB697p2Rru-N80jQPeJToSTVbXF2XrcE-dnbaIpdO04kPIbhmVN1g20L8Gxr7_kaccLPzJInDfvvypZcYa/s1600/DSC08965.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuWfd1Mm_TNYvsgEmvqkSLArgHtrfsD0SYS2MLbaGOcCS_0evpaPTsqjZvZDsB697p2Rru-N80jQPeJToSTVbXF2XrcE-dnbaIpdO04kPIbhmVN1g20L8Gxr7_kaccLPzJInDfvvypZcYa/s400/DSC08965.JPG" width="400" /></a></div><br />
<span style="color: blue;">Готовим начинку:</span> перетереть все компоненты для начинки в однородную массу, я , как и все ленивые барышни <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> </span>, просто перемесила все миксером, опять же, в том порядке, в кот указано: яйцо, сахар, ванильный сахар, сметана, творог, манка, мука. Начинка получается не густая, но за счет манки и муки она не будет растекаться при выпечке. <br />
<br />
Раскатываем наше тесто в пласт, толщиной около 5 мм, вооружаемся любой формочкой и вырезаем наши печеньки. Я во время раскатывания немножко присыпаю посыпаю стол мукой.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidACUNEr3QghGRCciKuYeQYJiCStRhvqgfqODXNEOgNSeFfsyceXUjDBOmI1rPmkeHB8kwv1AO_NJ5SyWrEoB7Dz8g7MWpi0lnbSuKKDt03-EtWvM2hNNAmLW4_C4UVsFEoxsnEscxsWSZ/s1600/DSC08968.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidACUNEr3QghGRCciKuYeQYJiCStRhvqgfqODXNEOgNSeFfsyceXUjDBOmI1rPmkeHB8kwv1AO_NJ5SyWrEoB7Dz8g7MWpi0lnbSuKKDt03-EtWvM2hNNAmLW4_C4UVsFEoxsnEscxsWSZ/s400/DSC08968.JPG" width="400" /></a></div><br />
Удаляем остатки теста между печеньками<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBe7yXFsF1iMOw2DnVfc-r8FHlDEiSMS2hi1JPTj0BaXiFj7OnrUe-E3FSECSn-6UP1XThQr2kF8MpQecC6cwKwTJ7I3p_HFJn8EDxYvRLlKCSRNSgIHXuf_bK0huGJcOBtyGCp03joQJq/s1600/DSC08969.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBe7yXFsF1iMOw2DnVfc-r8FHlDEiSMS2hi1JPTj0BaXiFj7OnrUe-E3FSECSn-6UP1XThQr2kF8MpQecC6cwKwTJ7I3p_HFJn8EDxYvRLlKCSRNSgIHXuf_bK0huGJcOBtyGCp03joQJq/s400/DSC08969.JPG" width="400" /></a></div><br />
А теперь накладываем нашу начинку на тесто, можно ложкой, а я зарядила ее в кондитерский шприц, сэкономив этим кучу времени...почему сэкономив, а потому что выдала шприц сыну и он с превиликим удовольствием повыдавливал творожную начинку, а потом еще отходил и любовался, как красиво у него получилось)). <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbu2lG2EiZhPDQ56ROD0y36MYIiNr2s4VbwrMAtthkQHyhUBJjrrG54QZt0kyKt30MqHlhqRnEWgCwylfx4zwQveGKWkyluAexR7G45ydrvV_D4xRuKzldBcSjcvRePW0lOXwyaCyE155W/s1600/DSC08971.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbu2lG2EiZhPDQ56ROD0y36MYIiNr2s4VbwrMAtthkQHyhUBJjrrG54QZt0kyKt30MqHlhqRnEWgCwylfx4zwQveGKWkyluAexR7G45ydrvV_D4xRuKzldBcSjcvRePW0lOXwyaCyE155W/s400/DSC08971.JPG" width="400" /></a></div><br />
Обратите внимание, выдавливаем наичнку только на половину цветочков, второй половиной мы потом прикроем первую, ну чтобы также...как в магазине))<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZzcPLwloAFZL2xWbKO1VXLV4D1I1Zy-wrYWxaEM2U_guLaLE8ErqEx-yiS-RMfQUOoSk7asrcUKVkot8u27niciOmW0XVlyF81wGf4MqJgARNYwWg1V4C27RAJMUgUnZZEFNbPKmLfsxb/s1600/DSC08973.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZzcPLwloAFZL2xWbKO1VXLV4D1I1Zy-wrYWxaEM2U_guLaLE8ErqEx-yiS-RMfQUOoSk7asrcUKVkot8u27niciOmW0XVlyF81wGf4MqJgARNYwWg1V4C27RAJMUgUnZZEFNbPKmLfsxb/s400/DSC08973.JPG" width="400" /></a></div><br />
Укладываем наши печенюшки на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекаем при 180 гр около 20 мин. Я часть печенек посыпала сахаром, ну так...для разнообразия...<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /></span><br />
<br />
К сожалению, впопыхах (выпекала и собиралась на работу одновременно) совсем позабыла про вспышку, поэтому фотки готовых печенек получились слегка не такого цвета, как на самом деле <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smilies/mad.gif" /> </span>, на самом деле они более шоколадного цвета <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /></span><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /></span><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /></span>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIaHJy-KoJwsH1h1SY8E-ckYi5JGj7IO4zU3UHEhWIXSvHhYxO1GiswraexRTUoKPAuokhDGrKunX9aV5BuHqgartDD8HMOnn-P6V3Oq7f0TmpnZZ_7RhhdssdhkuqIYP1zDfwQgvvIWGV/s1600/DSC08979.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIaHJy-KoJwsH1h1SY8E-ckYi5JGj7IO4zU3UHEhWIXSvHhYxO1GiswraexRTUoKPAuokhDGrKunX9aV5BuHqgartDD8HMOnn-P6V3Oq7f0TmpnZZ_7RhhdssdhkuqIYP1zDfwQgvvIWGV/s400/DSC08979.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq532j3DystKn_sVfjPYz2C1_GA2aiJYweaVIMIkN2UtZiDI3Y98MQo1mcDlU1HL_IDl-tjEjiOqIFLTUsnvcZh-kdriruwbmaYZDBsc7hm7L9TEPcnOVGzyGXhxS9Umj0hz9P5PaV5jJ9/s1600/DSC08982.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq532j3DystKn_sVfjPYz2C1_GA2aiJYweaVIMIkN2UtZiDI3Y98MQo1mcDlU1HL_IDl-tjEjiOqIFLTUsnvcZh-kdriruwbmaYZDBsc7hm7L9TEPcnOVGzyGXhxS9Umj0hz9P5PaV5jJ9/s400/DSC08982.JPG" width="400" /></a></div><br />
Попробуйте и вы! <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /></span>Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-20400571543000412592010-06-03T01:20:00.002+03:002010-06-03T01:22:49.465+03:00Рулет с маком<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<img alt="" border="0" src="http://gifr.ru/data/gifs/6/0/0/60064d5422.gif" /> <br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg40CLNA_2TB9x91kBd_O3A-lzMDyYvRYFlcvPlj_82pswWvMbcsG5rRXZlL3wdbB5JecjUxu1_zE5ppWQrebdJvUXlKk4G4g-m7e8BS28kUk_SxfP0Nqq3bS2440PMnPsicy6TLOvdqkpi/s1600/DSC05424.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg40CLNA_2TB9x91kBd_O3A-lzMDyYvRYFlcvPlj_82pswWvMbcsG5rRXZlL3wdbB5JecjUxu1_zE5ppWQrebdJvUXlKk4G4g-m7e8BS28kUk_SxfP0Nqq3bS2440PMnPsicy6TLOvdqkpi/s640/DSC05424.JPG" width="640" /></a></div><br />
<span style="color: red;">Тесто дрожжевое:</span><br />
<span style="color: blue;"> 40-45 гр дрожжей разведенных в 1/4 стакана теплой воды с 1 ч.л. сахара</span><br />
<span style="color: blue;"> 2 стакана теплого молока</span><br />
<span style="color: blue;"> 50 гр растопленного маргарина</span><br />
<span style="color: blue;"> 2 яйца</span><br />
<span style="color: blue;"> 2 ст.л. сахара</span><br />
<span style="color: blue;"> 1 ч.л. соли</span><br />
<span style="color: blue;"> 3-4 ст.л. растительного масла</span><br />
<span style="color: blue;"> 5-6 ст. муки</span><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
</span>Я обычно делаю целую порцию, но поскольку выпекать много не собиралась, взяла ровно половину от всего указанного. Все это перемешала миксером и поставила в теплое место накрыв полотенцем (для заметки: растительное масло всегда добавляют в самом конце и потом опять перемешивают). Можете и не ставить в теплое место, тесто все равно подойдет, но дольше <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /> . Тесто должно увеличиться в объеме примерно в 2.5-3 раза<br />
<br />
Порцию то я взяла половинную, но по привычке начала замешивать тесто в ведре, поэтому на фотках будет смотреться несколько странненько<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s57.radikal.ru/i158/0903/2b/a8be8a58d54f.jpg" /></a><a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s51.radikal.ru/i131/0903/c4/4768a0426424.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Пока подходит тесто, запарим мак (начинку можно делать любую, по вкусу) Я сгоряча взяла 12 ст.л. мака, думаю хватило бы и 9 ложек, но видимо в тот момент я запамятовала про кризис <img src="http://harbors.ru/journal/images/smilies/biggrin.gif" />. Налила в мак около стакана молока , довела до кипения и выключила. После чего накрыла крышкой кастрюльку и оставила мак разбухать на 40 мин. Это мы с вами хотим уменьшаться в объемах, а маку нужно увеличиваться <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://i064.radikal.ru/0903/25/1547b500d06f.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Будем считать что наше тесто подошло, поэтому смело вытряхиваем его из гигантского ведра и раскатываем пласт шириной- на 2-3 см уже формы, в кот. будет выпекать. Сильно тонко не раскатываем, дабы рулет не разорвало, мак имеет обыкновение вылазить со всех сторон из теста <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> . Раскатанный пласт смазываем растительным маслом- слегка, мы же все-таки вспомнили что кризис в мире <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s49.radikal.ru/i124/0903/c3/da182f05b000.jpg" /></a><a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://i049.radikal.ru/0903/eb/2859faa2bfd8.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Дрожащей рукой посыпаем пласт сахаром, а сверху кладем мак (который у нас разбух и которому мы потом дали стечь (через сито или марлю), избавив его от лишнего молока)<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://i048.radikal.ru/0903/47/5f3a31d6cf5b.jpg" /></a><a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s57.radikal.ru/i156/0903/72/2eef30075904.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Пол дела сделано, а теперь осторожно начинаем закатывать тесто, параллельно подсчипывая бока, чтобы начинка не вывалилась. Закатали, защепляем край, мы же определенно не хотим , чтобы рулет развернулся! А теперь очень просто перекладываем рулет в форму, мы же хитрые, поэтому катим рулет по столу и он плюхается в подставленную формочку <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" />. Даем немного постоять, пока греется плита, мажем взбитым яйцом и закидываем в духовку на 180 градусов, минут на 30-40, пока не зарумянится. А , забыла, формочку смазать раст. маслом.<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://i073.radikal.ru/0903/54/539691560de2.jpg" /></a><br />
<br />
</span> Рулет был оценен очень положительно и детьми и взрослыми.<br />
Приятного аппетита!Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-32768104017578621482010-06-01T17:05:00.000+03:002010-06-01T17:05:25.405+03:00ВатрушкиВсем привет)<br />
Сейчас на скорую руку покажу, на что можно использовать остатки дрожжевого теста. <br />
<a href="http://malinkinu-zapiski.blogspot.com/2010/04/blog-post_04.html">Рецепт теста здесь</a> <br />
Первым делом залазим попояс в холодильник и высматриваем, чтоже можно приспособить для начинки, нам подходит все <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /> .Нам вообще всегда и все подходит, так что продукты у нас не пропадают <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> . В моем случае завалялся 5% несладкий творог, вывод, значит сегодня мы будем делать<br />
<br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"> <img alt="" border="0" src="http://gifr.ru/data/gifs/9/9/b/99b1333798.gif" /> </span><br />
<br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"></span><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"> </span><br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyT9mkCY4t8gCq-W4Sl7lv8fuiz6Gf30EdXRCe5b1iyG5neptGorHz5X_gv4ypkaixcJkqPae2BUC9fOOFridNi7gutj48-DyroNDTI5CUPNt7kBgBSdou0tZyMaNjff_CC3iH2Qknu5IG/s1600/DSC05423.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyT9mkCY4t8gCq-W4Sl7lv8fuiz6Gf30EdXRCe5b1iyG5neptGorHz5X_gv4ypkaixcJkqPae2BUC9fOOFridNi7gutj48-DyroNDTI5CUPNt7kBgBSdou0tZyMaNjff_CC3iH2Qknu5IG/s640/DSC05423.JPG" width="640" /></a></div><br />
Перемешиваем творог с изюмом, сахаром и ванильным сахаром, так, чтобы нам было вкусно (а невкусно мы и не готовим <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /> )<br />
<br />
Дастаем формочки, а можно и без них, но у меня были, поэтому будем делать в формочках и пофигу , что они преднозначены для корзиночек <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> других то у меня все равно нет <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" />. Раскатываем из дрожжевого теста кружочки, ну это для тех- у кого с глазомером все в порядке, у меня не в порядке, поэтому я раскатывала то, что получалось и то ,что получалось, закидывала в формочки (их предварительно смазать раст. маслом). Потом просто отгрызла ножом края и притворилась, что я да, раскатывала кружочки <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://i048.radikal.ru/0903/97/3e055055d4e9.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Закидываем в формочки начинку, разравниваем, как можем, а если не можем , то и не разравниваем, кто нас проверяет то? <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s60.radikal.ru/i169/0903/f3/6787beb260a3.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Загибаем края внутрь, т.к. мы хитрые и края обрезали сначала, то и дырка у ватрушек у нас получается более или менее ровненькая, мы же эстетки как никак (временами<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /> )<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s49.radikal.ru/i124/0903/68/524d28e6466f.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Даем ватрушкам немного постоять, промазываем их взбитым яйцом и в духовку, на 180 градусов, до подрумянивания (минут 30)<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s44.radikal.ru/i103/0903/5f/c68c497918da.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Вот, поймали сразу 2-ух зайцев: и остатки теста использовали, и творог, который все отказались кушать, употребили <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /> <br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span><br />
Приятного аппетита!<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span>Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-74075822618540361022010-05-30T19:30:00.000+03:002010-05-30T19:30:24.991+03:00СочникиИспробовала только что и точно - тот самый вкус из нашего детства, семейством оценено на отлично, значит будем еще делать <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieQX6jcZxrmhYXTWHupNJHvEg-I17_XYj3DGBdDcVL5iKwH2TIFxI2qcuqFCnhHVMAgAAnNluO2zCflq4IEHNNFyF6QtSJytQ8Q2S1DoMRPuHRshPvUE2c8P3SuoSuak04XjtPh8a5XXs_/s1600/DSC08953.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieQX6jcZxrmhYXTWHupNJHvEg-I17_XYj3DGBdDcVL5iKwH2TIFxI2qcuqFCnhHVMAgAAnNluO2zCflq4IEHNNFyF6QtSJytQ8Q2S1DoMRPuHRshPvUE2c8P3SuoSuak04XjtPh8a5XXs_/s640/DSC08953.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div style="color: red;">Для теста:</div><div style="color: blue;">2 яйца</div><div style="color: blue;">180 гр сахара </div><div style="color: blue;">200 гр сметаны</div><div style="color: blue;">150 гр размягченного маргарина</div><div style="color: blue;">600- 700 гр муки</div><div style="color: blue;">10 гр разрыхлителя (2 ч.л.)</div><div style="color: red;"><br />
</div><div style="color: red;">Для начинки:</div><div style="color: blue;">1 яйцо</div><div style="color: blue;">60 гр сахара</div><div style="color: blue;">Ванильный сахар</div><div style="color: blue;">2 ст.л. сметаны</div><div style="color: blue;">200 гр творога</div><div style="color: blue;">1 ст. л. муки</div><div style="color: red;"><span style="color: blue;">1 ст.л. манки</span></div><div style="color: red;"><br />
</div><div style="color: red;">Готовим:</div>Вооружаемся миксером , закладываем в него яйца и начинаем взбивать, попутно закидывая все компоненты для теста, в том порядке, в кот. они записаны: яйца, сахар, сметана, маргарин, мука, разрыхлитель. Вымешиваем мягкое и эластичное тесто<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDRrF1i8NThymeb9xJU3l3Dyb18BWPRz7f7MG3W5S4wUkZwvSFdS2SVbGUFejByWILcRGdoq80i1lXU2jnW9PfCzljmJLJTZJnnjvkAbzTFueO40GhMUIQJVlgwNDt-S0DEDk_zjhG7DFr/s1600/DSC08927.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDRrF1i8NThymeb9xJU3l3Dyb18BWPRz7f7MG3W5S4wUkZwvSFdS2SVbGUFejByWILcRGdoq80i1lXU2jnW9PfCzljmJLJTZJnnjvkAbzTFueO40GhMUIQJVlgwNDt-S0DEDk_zjhG7DFr/s400/DSC08927.JPG" width="400" /></a></div><br />
<span style="color: blue;">Готовим начинку:</span> перетереть все компоненты для начинки в однородную массу, я , как и все ленивые барышни, просто перемесила все миксером, опять же, в том порядке, в кот указано: яйцо, сахар, ванильный сахар, сметана, творог, манка, мука. Начинка получается не густая, но за счет манки и муки она не будет растекаться при выпечке.<br />
<br />
Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 5 мм и вырезаем из него кружочки, я вырезала обычными формочками для кексов, диаметром чуть более 9 см.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlDM8UwwERrOhHCDPdDwM5A6AvKg_bsc27yiixfvjelaq4n5BYtGpnXOw_5AaYafSgKsc18kIcSryDIpC0_WeH0gcU-TwbwkOcgoLd2cqnbF3tbpLvUYLNsuu4LTMLuB8-20LF9FcbKObQ/s1600/DSC08930.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlDM8UwwERrOhHCDPdDwM5A6AvKg_bsc27yiixfvjelaq4n5BYtGpnXOw_5AaYafSgKsc18kIcSryDIpC0_WeH0gcU-TwbwkOcgoLd2cqnbF3tbpLvUYLNsuu4LTMLuB8-20LF9FcbKObQ/s400/DSC08930.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWxPSbGSJ61PRw9rSPS_uFqSR6p3jQOhETCfqri_7EzxjQC5RXU_quLblu1uq3toxzYLU0nSO1HAbU2ybVauwTWD2i-jB41L_L9qlkeGyUiE5Zv4qJDj8lREogCxIHKGTQR1sWuJoVeJcV/s1600/DSC08932.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWxPSbGSJ61PRw9rSPS_uFqSR6p3jQOhETCfqri_7EzxjQC5RXU_quLblu1uq3toxzYLU0nSO1HAbU2ybVauwTWD2i-jB41L_L9qlkeGyUiE5Zv4qJDj8lREogCxIHKGTQR1sWuJoVeJcV/s400/DSC08932.JPG" width="400" /></a></div><br />
На каждый кружочек кладем примерно 1 ст.л. начинки<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3MzMqCIjqn_5-awuvv-yyKQ7ntNHSqWC67amSrmc047XrbrtSfbCLQXJ6lcv4G7vRHpDYXorTBM12SC492LsKMov-6Iob-PEcmm1yMZECRT7aMyMgfnTKujYpbml5uHGNZiwUStX1DZig/s1600/DSC08933.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3MzMqCIjqn_5-awuvv-yyKQ7ntNHSqWC67amSrmc047XrbrtSfbCLQXJ6lcv4G7vRHpDYXorTBM12SC492LsKMov-6Iob-PEcmm1yMZECRT7aMyMgfnTKujYpbml5uHGNZiwUStX1DZig/s400/DSC08933.JPG" width="400" /></a></div><br />
И слегка прикрываем эту начинку свободным концом нашего кружочка, я слегка придавливала тесто только по бокам.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU4cvDcR-pcKnPJLXLBUgxwRweZa6F0decOkYd3zu8qvFHTfVzaewwG9XQq0St1yJ6WJbJoR06jwhj_Vm1ejboH_9GELzxCRtLDNePVF6pXddJKm-lokF-KEMGFU3P6IAIqhiuBUQk82k8/s1600/DSC08935.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU4cvDcR-pcKnPJLXLBUgxwRweZa6F0decOkYd3zu8qvFHTfVzaewwG9XQq0St1yJ6WJbJoR06jwhj_Vm1ejboH_9GELzxCRtLDNePVF6pXddJKm-lokF-KEMGFU3P6IAIqhiuBUQk82k8/s400/DSC08935.JPG" width="400" /></a></div><br />
Укладываем наши сочники на противень<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimtsQSMLh56IyVCSUAkA-ktJf-vLvK9Fwknt8um5vT7Cuq-IgntGfAHWMlvkXJx5vbgIyVo0kBT7ybaG57sQC1xEbjrknCKVOxHu_xEncdx-ACbxpcsFd9V2vEJsZ-vw95WA5p4q7Bmhyf/s1600/DSC08938.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimtsQSMLh56IyVCSUAkA-ktJf-vLvK9Fwknt8um5vT7Cuq-IgntGfAHWMlvkXJx5vbgIyVo0kBT7ybaG57sQC1xEbjrknCKVOxHu_xEncdx-ACbxpcsFd9V2vEJsZ-vw95WA5p4q7Bmhyf/s400/DSC08938.JPG" width="400" /></a></div><br />
Промазываем сочники взбитым яйцом и ставим выпекать в разогретую до 180 гр духовку, мин на 20-30 или до подрумянивания<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLcD_GLimRI2jz3kxywEDg6AX4WnvaBKHxsmzQHJKjCedDLtcaldGNW_qSuY8k1_uGEq_j_XwZVcuIvLXyVz5WMu8NjQFyRhueTbqUky5RmCbRv5y_FLoJpW2kZQizJgjD4EZqsxQ2zeg1/s1600/DSC08952.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLcD_GLimRI2jz3kxywEDg6AX4WnvaBKHxsmzQHJKjCedDLtcaldGNW_qSuY8k1_uGEq_j_XwZVcuIvLXyVz5WMu8NjQFyRhueTbqUky5RmCbRv5y_FLoJpW2kZQizJgjD4EZqsxQ2zeg1/s400/DSC08952.JPG" width="400" /></a></div><br />
Приятного аппетита!Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-84611582722688166252010-05-27T12:38:00.003+03:002010-05-27T12:41:22.940+03:00Торт день и ночь или первые попытки кремовой плетенки.Как и планировалось, вчерашний вечер и сегодняшнее утро были посвящены изготовлнию торта <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /> .<br />
<br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s61.radikal.ru/i173/0912/2f/b448152b572f.jpg" /></a></span><br />
<br />
Вчера мною лично были выпечены 2 порции бисквитов, мужем разрезаны , каждый на 3 части, пропитаны капучино с водочкой (яное дело мы пока пропитывали и сами пробовали - водку, чайной ложкой <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> ), помазано кремом из взбитых сливок и покрыто сверху, не знаю зачем, наверное на всякий случай <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> В общем получилась вот такая заготовка<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s44.radikal.ru/i106/0912/5b/5cef2cf96501.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Торт запланирован 2-х цветный. Начинаемс маскировать борта торта, руки дрожат, насадка новая, еще неиспробованная....мажу и думаю, хватит крема или нет, посильнее давить или послабее....пока думала над этими глобальными проблемами, бортик сам собой и доделался <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /><br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://i025.radikal.ru/0912/b7/590cac6770e9.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Теперь начнется самое интересное, плетенка, ее я делать не умею, поэтому и интересно что получится, поскольку я проштудировала кучу клипов, где показывалось как ее делать, нашла в инете рисунки, то будем думать- что все не сильно сложно и у нас обязательно должно получиться. Делим тортик по диагонали и погнали..<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;">.<br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://i006.radikal.ru/0912/06/cebb8e70db90.jpg" /></a><br />
<br />
</span>После первых полосок к нам приходит понимание как удобнее делать и уже в темпе начинаем размахивать пакетом с кремом, на стыках плетенки и боков надо чего-нить пришпандорить, чтобы скрыть стыки, пусть это будут маленькие цветочки...<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s15.radikal.ru/i189/0912/ae/57d9387f2f77.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Тоже самое проделываем со второй половиной нашего торта, но только уже с кремом др. цвета<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s61.radikal.ru/i173/0912/3e/bd0384f19dc4.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Ну а теперь- дубль 2- наши любимые РОЗОЧКИ, на светлую часть будем делать темные розы, а на темную- светлые, так сказать для контрасту <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s49.radikal.ru/i124/0912/7d/4220679d2553.jpg" /></a><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://i024.radikal.ru/0912/92/dc639fa6cff7.jpg" /></a><br />
<br />
</span><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span>По большому счету, остаемся довольными тем, что получилось, но в голове делаем пометки:<br />
1. крем для плетенки надо делать чуть жиже, а то в нужных местах он не хочет отрываться от насадки<br />
2. насадку придавить с двух сторон, чтобы расход крема был меньше<br />
3. найти все таки насадку для роз не таких микроскопических размеров как моя.<br />
<br />
Попробуйте и вы, получите массу удовольствия!<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"> </span><br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"></span><br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"></span><br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"></span><br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"></span><br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"></span>Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-62242914762019321092010-05-25T12:01:00.000+03:002010-05-25T12:01:25.823+03:00Пирог с рыбой<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s48.radikal.ru/i119/0904/5c/9ca438d3dbd6.jpg" /></a></span><br />
<br />
Ну вот проснулась я и решила, пирог с рыбой- это то, что я не пекла уже целую вечность <br />
Это была моя первая и последняя мысль, сказано(подумано)- сделано, помчалась ставить тесто, которое обалдело и подошло за 20 минут, уж не знаю какого рожна оно так перло<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> .<br />
<br />
<a href="http://malinkinu-zapiski.blogspot.com/2010/04/blog-post_04.html">Рецепт теста здесь </a><br />
<br />
А пока оно подходило я сварила <b><span style="color: blue;">пол стакана риса</span></b>, поджарила <b style="color: blue;">4 луковицы</b> и успешно вскрыла <b><span style="color: blue;">2 банки тунца</span></b>. С начинкой не стала заморачиваться, выкладывая ее слоями, потому что цель у меня была сегодня украшенческая, об этом ниже, поэтому я просто все ингредиенты перемешала- вот и получилась начинка.<br />
<br />
Значит хватаем форму, промазываем ее маслом, в нее закидываем тесто, которое почему то рвется во всех местах, поэтому приходится ставить на дырки уродливые заплатки..но и ладно, кто их увидит на дне то<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> . Вываливаем начинку и укладываем еще один раскатанный шмат теста на начинку<br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"> <br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s53.radikal.ru/i140/0904/57/0c11d4e6c573.jpg" /></a> <a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s50.radikal.ru/i127/0904/7c/27389efb1924.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Защипываем тесто, хотела защепить фигурно, но своим маникюром начала драть в тесте дыры, поэтому забила на фигурную защепку, прикрою ее потом чем-нить, для эстетизму<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> . А теперь самое главное- начинаем украшать наш пирожок. Идею слямзила у diana <a href="http://harbors.ru/journal/journal.php">http://harbors.ru/journal/journal.php</a> , много у нее в дневничке всяких прелестей, так что лямзила, лямзю и буду лямзить у нее <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" />. Пытаюсь сделать связку колосьев.<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s44.radikal.ru/i104/0904/87/795fe9fa2111.jpg" /></a> <a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s61.radikal.ru/i174/0904/55/c6ee723c0b84.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Катаю колбаски и чикаю их маникюрными ножницами, дабы было похоже на колосья- вроде похоже, ну во всяком случае для меня, жителя мегаполиса<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s55.radikal.ru/i149/0904/ec/2fb94112384f.jpg" /></a> <a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s39.radikal.ru/i084/0904/86/ffe6c721124f.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Ну в общем картинка складывается, осталось только замаскировать наши ужасные бортики, пока еще не знаю чем, но руки решили- обойдемся жгутиком, дешево и сердито <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> . Так, жгутики -это клево, но по углам опять чего-то не хватает, поэтому там появляются...ну уж и не знаю как назвать- миниатюрные сложенные поливочные шланги, во! Они даже чем то похожи на улиток <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /> . Ну а теперь делаем дырки в пироге, чтобы у него крышу не унесло...хотя может и не унесло бы, но мама в детстве точно дырявила пироги с рыбой, поэтому и мы дырявим, традиция значицца у нас такая- семейная <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /> и промазываем взбитым яйцом. Ну просто картина маслом- отправляем ее в духовку на 40 мин на 180 гр.<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s58.radikal.ru/i160/0904/50/674344f297b7.jpg" /></a> <a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s40.radikal.ru/i090/0904/0c/cc29a5712faa.jpg" /></a><br />
</span><br />
<br />
Ну в общем теперь не так скучно выпекать пироги, ибо украшательство точно поднимает настроение)))<br />
<br />
Приятного аппетита!<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<br />
</span>Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-60078015017877482612010-05-24T12:28:00.001+03:002010-05-24T12:35:03.607+03:00Шарлотка<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoGklxKIt12Y-Qa9Fw8ZTcBrts5Cv38lZsnwPYJFSXOaUDczBp9BXZO6_UpPRrBl7vQQzQIjw-Yd5vRWax5PK-BcAFdZpYfnDz4xw-5_PUgxQkYKVqIheNLamhWBOfNqrMVsXOBLEcrNdv/s1600/DSC05666.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br />
</a></div><br />
Рецептом поделилась свекровь 100 лет назад, она уже наверное и не помнит, что я его выманила , но это факт- Лидия, она же моя свекровь, т.е. мама, всегда славилась просто шикарнейшей выпечкой и теперь, выпекая шарлотку, каждый раз вспоминаю ее добрым словом, вы вообще видели когда-нибудь золотую свекровь? А я видела и она у меня есть<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /> ))))) Ей и посвящается этот блог <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /> .<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoGklxKIt12Y-Qa9Fw8ZTcBrts5Cv38lZsnwPYJFSXOaUDczBp9BXZO6_UpPRrBl7vQQzQIjw-Yd5vRWax5PK-BcAFdZpYfnDz4xw-5_PUgxQkYKVqIheNLamhWBOfNqrMVsXOBLEcrNdv/s1600/DSC05666.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoGklxKIt12Y-Qa9Fw8ZTcBrts5Cv38lZsnwPYJFSXOaUDczBp9BXZO6_UpPRrBl7vQQzQIjw-Yd5vRWax5PK-BcAFdZpYfnDz4xw-5_PUgxQkYKVqIheNLamhWBOfNqrMVsXOBLEcrNdv/s640/DSC05666.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
Только примчалась с работы, сразу сюда, причем в шоковом состоянии...вот и ржачно, и обидно ,и в ухо мужу дать охота. Короче, утром перед работой, решила испечь Шарлотку. Все успела сделать, кроме как- вытащить эту шарлотку из формы и сфоткать для вас. Дала мужу ЦУ- остынет, вытаскивай и сфоткай мне....он так и сделал..причем я еще думала , что фотик мне хорошо бы взять на работу, потому что у нас там вечеринка , но муж сделал жалостливый взгляд- типа если ты фотик заберешь- я что до вечера не попробую твой пирог? И я , дура, сжалилась, оставив и пирог ,и фотик на его попечение. Сейчас прихожу домой, а он мне докладывает- типа шарлотка очень вкусная, даже не заметил как половину сожрал, я его спрашиваю- сфоткал, а он- конечно- да еще раз 10- сама выберешь...и тут я заглядываю в тарелку и что я вижу....мое ЧУДО (ой как хочется заматериться на него) поставил мой шедевр вверх ногами и вся красота оказалась на дне....я его спрашиваю, вот объясни мне, как ты вытаскивал пирог, ведь его, кроме как перевернуть верх ногами- больше никак не вытащишь...а он- ну я и перевернул, а потом обратно перевернул...типа откуда ему знать как правильно...девочки..я чуть не завыла ,глядя на это...поэтому в духовке очередная шарлотка выпекается, как раз допишу и фотка будет- не перевернутая))...вот сижу и думаю- толи смеяться, толи плакать, наверное всеже смеяться<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> . Мой муж- программист, ну откуда ему знать как вытряхивать пироги из формы<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> . Но я , в душе , все равно очень грязно ругаюсь на него<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> , еще минут 5 поругаюсь пожалуй и хватит.<br />
<br />
А теперь подробности:<br />
<b style="color: #20124d;"><span style="color: red;">Нам потребуется:</span><br />
3 средних яблока<br />
2 яйца,(если нет сметаны, то 3 яйца) <br />
100 гр сметаны<br />
1 ст. сахара<br />
Разрыхлитель<br />
1 ст. муки</b><br />
<br />
<br />
<b style="color: red;">Готовим:</b><br />
Яблоки покрошить, естественно сердцевину вырезать<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
</span><br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"></span><br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://i054.radikal.ru/0904/35/cfb5f80519d9.jpg" /></a></span> <br />
<br />
Белки отделить от желтков и поотдельности взбить с сахаром ( белки+ 0.5 ст. сахара, желтки +0.5 ст. сахара)<br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s39.radikal.ru/i083/0904/a3/d3283af0cc03.jpg" /></a> <a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s46.radikal.ru/i112/0904/15/dc9505444135.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Теперь вливаем белки в желтки, добавляем сметану и перемешиваем. В полученную массу засыпаем муку и разрыхлитель (1 ч.л.) и перемешиваем<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s61.radikal.ru/i172/0904/b9/07d16baa743d.jpg" /></a> <a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s50.radikal.ru/i129/0904/b8/f796367d9e9d.jpg" /></a><br />
</span><br />
Слегка промазываем форму растит. маслом, наливаем туда треть нашего теста и выкладываем яблоки<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
<br />
<a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s57.radikal.ru/i158/0904/d3/8546a4028314.jpg" /></a> <a href="http://www.radikal.ru/" target="_blank"><img alt="" border="0" src="http://s49.radikal.ru/i124/0904/5c/e79217c0385d.jpg" /></a><br />
<br />
</span>Выливаем оставшееся тесто и ставим в духовку, на 40 мин (температура 180 гр)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK3wfZcpsGBIQVlWagSW0oqxPueDFyk36zCcfjYY2MvM13tuQDX0HHryTXvvR5QhlCJEIb2I7obVEGcV2DIzyaNgqtpM_PEgJmf0b-ImrZ4WaBv461uuyeDHrER-YW21uX76FeJ_2eXE5L/s1600/DSC05654.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK3wfZcpsGBIQVlWagSW0oqxPueDFyk36zCcfjYY2MvM13tuQDX0HHryTXvvR5QhlCJEIb2I7obVEGcV2DIzyaNgqtpM_PEgJmf0b-ImrZ4WaBv461uuyeDHrER-YW21uX76FeJ_2eXE5L/s400/DSC05654.JPG" width="400" /></a></div> Уверяю, стоит попробовать, Шарлотка получается просто воздушной <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /></span><br />
Приятного аппетита!<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span>Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-27316330382465662702010-05-23T11:58:00.000+03:002010-05-23T11:58:25.645+03:00Зиг-ЗагВсем привет, сегодня я опять с булками)))<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKVxY5QSrsoea2Ym5oAorAlczHKUPLQLW_qR7xcCKM8I6Y0F3Sk-SG0apKyeG26UAkJz2iDFyh0vPr8hECHemn40ySgNX0QxS_ApUrCSCuCnKFOmrR2huvPdCCzrVPW5pP1eBjtreb0cYL/s1600/DSC08798.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKVxY5QSrsoea2Ym5oAorAlczHKUPLQLW_qR7xcCKM8I6Y0F3Sk-SG0apKyeG26UAkJz2iDFyh0vPr8hECHemn40ySgNX0QxS_ApUrCSCuCnKFOmrR2huvPdCCzrVPW5pP1eBjtreb0cYL/s640/DSC08798.JPG" width="640" /></a></div><br />
Испробовала много различных рецептов дрожжевого теста и в очередной раз выбрала свой любимый <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /> <img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /> <img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /></span>, из книжки , которую мама 15 лет назад подарила, когда я выходила замуж.<br />
<br />
<a href="http://malinkinu-zapiski.blogspot.com/2010/04/blog-post_04.html">Рецепт здесь</a><br />
<br />
Как и в предыдущих булках нам надо сформировать батончики из нашего теста<br />
<br />
<a href="http://malinkinu-zapiski.blogspot.com/2010/05/blog-post_17.html">Подробнее здесь</a><br />
<br />
Будем считать батончики у нас уже есть, поэтому вооружаемся ножницами <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> </span>и понеслась.<br />
Промазываем нашу булочку взбитым яйцом <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJR-2K6fYpcVfeapBaRQwTSe1bwn1_m9az_RHm-6EWOESRzxAsFQjuwhyQTFaYHX1IfTlF_QUSImBP8ihBr772s0qO-afq13XDpDtvcr3kR_uUw0AQew9Twp-4i4kXgZxIjOcYJKm5x4gN/s1600/DSC08769.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJR-2K6fYpcVfeapBaRQwTSe1bwn1_m9az_RHm-6EWOESRzxAsFQjuwhyQTFaYHX1IfTlF_QUSImBP8ihBr772s0qO-afq13XDpDtvcr3kR_uUw0AQew9Twp-4i4kXgZxIjOcYJKm5x4gN/s400/DSC08769.JPG" width="400" /></a></div><br />
Втыкаем наши ножницы в булку по диагонали и пытаемся изобразить зигзагообразные надрезы<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE80UeZyd_-dXxAN7fGv9jl2Fa_ayNNs-7PBEU8W7X8pFoUHmVwGKirH39aCnKkb1nQJ-FH-_h5K2NsHgYzrdRLyqNSKFwB0Y1tGUKsGY0VaJhPtg0JD7SLHnNOK9gMPXsT48pT2qpubHL/s1600/DSC08787.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE80UeZyd_-dXxAN7fGv9jl2Fa_ayNNs-7PBEU8W7X8pFoUHmVwGKirH39aCnKkb1nQJ-FH-_h5K2NsHgYzrdRLyqNSKFwB0Y1tGUKsGY0VaJhPtg0JD7SLHnNOK9gMPXsT48pT2qpubHL/s400/DSC08787.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheMON5-xy5LWgwieeCQO_WWYVn79QpPnogBV__ClTX1OfpwsSt3MOpe9EwaQcOTmAAZME06FxReB2JVB4bg6nhwq1Qyi393MHb6-liTq9TxZHwPi__5czTDDY91kvRg_gXFsa5F0cKC5Pn/s1600/DSC08790.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheMON5-xy5LWgwieeCQO_WWYVn79QpPnogBV__ClTX1OfpwsSt3MOpe9EwaQcOTmAAZME06FxReB2JVB4bg6nhwq1Qyi393MHb6-liTq9TxZHwPi__5czTDDY91kvRg_gXFsa5F0cKC5Pn/s400/DSC08790.JPG" width="400" /></a></div><br />
Делаем еще надрез в противоположном направлении<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoy_8i_WT8J-4rtz1Iz8sv0jGZu_wx35qiAjKJk9hZIxLwoQgSaoAxvkFVCltOfQ_zADEAqk51ZwYUireGo189OU1W5PkU7nTRvYbKRttqhlG2JJTw5A2-8F_7ljj5Kpj5kc11fjma-S-J/s1600/DSC08791.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoy_8i_WT8J-4rtz1Iz8sv0jGZu_wx35qiAjKJk9hZIxLwoQgSaoAxvkFVCltOfQ_zADEAqk51ZwYUireGo189OU1W5PkU7nTRvYbKRttqhlG2JJTw5A2-8F_7ljj5Kpj5kc11fjma-S-J/s400/DSC08791.JPG" width="400" /></a></div><br />
И продолжаем в том же духе, зиг-заги на булке получаются не совсем идеальные, ну и ладно, это же всего лишь булка, да и потом, всегда можно будет ее замаскировать, посыпав сахарку, так что мы расстраиваться и не думаем <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /></span><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /></span><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2v5RNWl1h6MkskH7KKx0-RIme0_kvfnW85U15A6w1mPPnqDvb4GQVPcCXI3AIsp32cmPmJV_uVlbZMiTnsTtItkIa3ctBXCT-KtC1kpD6oOI4IJiZW6Ju_NmDh8HDkfGT_-LMZAD5ig6w/s1600/DSC08792.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2v5RNWl1h6MkskH7KKx0-RIme0_kvfnW85U15A6w1mPPnqDvb4GQVPcCXI3AIsp32cmPmJV_uVlbZMiTnsTtItkIa3ctBXCT-KtC1kpD6oOI4IJiZW6Ju_NmDh8HDkfGT_-LMZAD5ig6w/s400/DSC08792.JPG" width="400" /></a></div><br />
Упс, только мы вошли в раж, а булка наша уже закончилась <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /></span><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /></span><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgybTZyUMycA7jkwSDFkeQa6KMWZ-TZtDFUlfN0rN22IdaKQINBtauGxYqI-KJjOpuHKWROWfK0532mTqulWUUqZnxIKMhpdg4q5aTPppo-Zerw3FL97DLNOz0DUF9sV6w5ZRvUT44FhpeD/s1600/DSC08795.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgybTZyUMycA7jkwSDFkeQa6KMWZ-TZtDFUlfN0rN22IdaKQINBtauGxYqI-KJjOpuHKWROWfK0532mTqulWUUqZnxIKMhpdg4q5aTPppo-Zerw3FL97DLNOz0DUF9sV6w5ZRvUT44FhpeD/s400/DSC08795.JPG" width="400" /></a></div><br />
Даем нашим булочкам постоять и увеличиться в размерах, пока наша духовка нагревается до 180 гр, промазываем оставшимся яйцом наши надрезы и посыпаем их сахарком- помните, не только для вкусноты, но и для маскировки наших талантов вырезать зиг-заги <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /></span><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /></span>.<br />
Выпекать около 30 минут, из указанного кол-ва теста у меня получилось 8 булочек.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDIOIV6gCgH6lqiFMs1SAf5YIirrFJ2ozLwxb_wprqKR6Yoj4XfXVv-s3o2NegsqCp3LRHqHo-0ZidElOCKd1Vf_E6dsvayR_LGEAv0WsCnzDKi9NASmnqUqAGoXIUdjBqvt4bM43Nws7Z/s1600/DSC08798.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDIOIV6gCgH6lqiFMs1SAf5YIirrFJ2ozLwxb_wprqKR6Yoj4XfXVv-s3o2NegsqCp3LRHqHo-0ZidElOCKd1Vf_E6dsvayR_LGEAv0WsCnzDKi9NASmnqUqAGoXIUdjBqvt4bM43Nws7Z/s400/DSC08798.JPG" width="400" /></a></div><br />
Попробуйте и вы, к кромсанию наших булок можно привлечь и остальных членов семейства, мы же любим коллективный труд <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /> <img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /> <img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /></span><br />
<br />
Приятного аппетита!Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-92001285438219533972010-05-20T17:29:00.001+03:002010-05-20T17:30:44.244+03:00Торт Лимонно - Клубничный мусс.Недавно заехала в магазин, купить маме форму для выпечки, ну и решила заодно и продуктами затариться и тут вижу картину, женщина стоит, руками размахивает- сначала подумала, сейчас соседке врежет, а потом подошла поближе, а женщина так восторженно отзывается о твороге, что размахивает руками как мельница и так уж она этот творог нахваливала, что я как и полагается тут же схватила 2 упаковки и сразу решила- торт-мусс, а как же иначе, домашние то творог совсем не любят, а так- обманом и хитростью я этот творог им скормлю <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"> <img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /> </span><br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcCdUK2R0FIzh-i-UcNl4FxiL69vBPcx0vJhyHUDSy8zINgaU_zNU-tUWFzEXEvFBrXot_XICS9mRUWzaPCwGiu76nPdCgXpo4XPHMAosYa42yOsK0YJc_QRjonnyzKImua4Xq_zZLPNcl/s1600/DSC08891.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcCdUK2R0FIzh-i-UcNl4FxiL69vBPcx0vJhyHUDSy8zINgaU_zNU-tUWFzEXEvFBrXot_XICS9mRUWzaPCwGiu76nPdCgXpo4XPHMAosYa42yOsK0YJc_QRjonnyzKImua4Xq_zZLPNcl/s640/DSC08891.JPG" width="640" /></a></div><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span><br />
<div style="color: red;"><b>Ингредиенты:</b></div><div style="color: red;"><b><br />
<span style="color: #38761d;">Бисквит:</span></b></div><div style="color: #073763;"><b>2 яйца<br />
0.5 ст. сахара<br />
0.5 ст. муки<br />
1 ч.л. разрыхлителя</b></div><div style="color: red;"><b><br />
<span style="color: #38761d;">Мусс клубничный:</span><br />
<span style="color: #073763;">250 гр мелкозернистого несоленого творога (я барала 5%)</span><br style="color: #073763;" /><span style="color: #073763;">200 гр клубники- примерно</span><br style="color: #073763;" /><span style="color: #073763;">1\3 ст. сахара</span><br style="color: #073763;" /><span style="color: #073763;">20 гр желатина+100 мл воды</span><br />
<br />
<span style="color: #38761d;">Мусс лимонный</span><br />
<span style="color: #073763;">250 гр мелкозернистого несоленого творога (5%)</span><br style="color: #073763;" /><span style="color: #073763;">500 гр 5% творог -кремообразный</span><br style="color: #073763;" /><span style="color: #073763;">250 мл -сливки 38%</span><br style="color: #073763;" /><span style="color: #073763;">0.5 ст. сахара</span><br style="color: #073763;" /><span style="color: #073763;">цедра 1-2 лимонов</span><br style="color: #073763;" /><span style="color: #073763;">20 гр желатина + 100 мл воды</span></b></div><div style="color: red;"><br />
</div><div style="color: red;"><b><span style="color: #073763;"><span style="color: red;">Приступим: </span></span></b></div><div style="color: red;"><span style="color: #073763;"><span style="color: red;"><span style="color: black;">Предупреждаю сразу, описание гораздо длиннее, чем приготовление, поэтому не пугайтесь<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: arial,sans-serif;"> </span></span></span></span></span><b><span style="color: #073763;"></span></b><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> </span><br />
<span style="color: black;">Нам потребуется 2 разъемные формы разного диаметра.</span><br />
<span style="color: black;">1. Для начала приготовим бисквитную основу, в меньшей из двух форм </span><br />
<br />
<a href="http://malinkinu-zapiski.blogspot.com/2010/05/blog-post_03.html">как готовить бисквит см. здесь</a></div><div style="color: red;"> <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="color: black;"> </span></span></div><div style="color: red;"><span style="color: black;">2. Залить 20 гр. желатина холодной кипяченой водой (100 мл)и оставить его набухать минут на 30</span><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span></div>3. Клубнику помыть, очистить от розеточек и чуть обсушить<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFhx6NBE6qLRYPuKt6kMHU1WcqZqbjwGn_sClbgQL6uRswiSYmkEhEpwPt28cDkbmHABsxUxNmtBwzUGRAGQS61eH5QFk1GqQEb0KkduHceITbyIZP9zBdCNWMmMWiWcArwQI0TNgOKCl-/s1600/DSC08825.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFhx6NBE6qLRYPuKt6kMHU1WcqZqbjwGn_sClbgQL6uRswiSYmkEhEpwPt28cDkbmHABsxUxNmtBwzUGRAGQS61eH5QFk1GqQEb0KkduHceITbyIZP9zBdCNWMmMWiWcArwQI0TNgOKCl-/s400/DSC08825.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
4. Перемолоть клубнику на блендере с добавлением сахара<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7mCYdC79cHQGiS0HRgBUeudreqC8OJ8gbslpuT_OXvLR2NGiZ6UC8ajQgf4dGISS3_kEQ-QIwXdsx7aG5K1vmgMPnQeMU_jfXuBEYDL5rAm4JMM_Cqu0N3FGpz1Z6m2hESo36d2wiQX-Q/s1600/DSC08832.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7mCYdC79cHQGiS0HRgBUeudreqC8OJ8gbslpuT_OXvLR2NGiZ6UC8ajQgf4dGISS3_kEQ-QIwXdsx7aG5K1vmgMPnQeMU_jfXuBEYDL5rAm4JMM_Cqu0N3FGpz1Z6m2hESo36d2wiQX-Q/s400/DSC08832.JPG" width="400" /></a></div><br />
5. Добавить 250 гр мелкозернистого творога<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiffj6QNoXGLYWBt86Ch00V6PNILeDP_0phLKSzLAU7YFZbiCD6hCXBV62xaJkTUi-MyGoQ5VwuTCC10u9my8spiPN2kKeAqfE8NtH7LOCcVR0ecmdQ7dst3zv8rIGaRq9M2QTzgvMy61yP/s1600/DSC08833.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiffj6QNoXGLYWBt86Ch00V6PNILeDP_0phLKSzLAU7YFZbiCD6hCXBV62xaJkTUi-MyGoQ5VwuTCC10u9my8spiPN2kKeAqfE8NtH7LOCcVR0ecmdQ7dst3zv8rIGaRq9M2QTzgvMy61yP/s400/DSC08833.JPG" width="400" /></a></div><br />
6. Перемешать блендером или миксером нашу массу, добавить распущенный и подогретый желатин (подогревать, но не кипятить) и еще раз перемешать.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKbsKKC29eclgKZAVYc0bjlQngtyiFzpqQktKyDjD4O3cRWCDu6yKAqxS2853YH991CUpb1_WLI9tymIzwfeBNVVILZGwe63x7DBFA23tp19j7YzYXz2LKkgMWe7wAjCqdIgfa-_DZCJuO/s1600/DSC08835.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKbsKKC29eclgKZAVYc0bjlQngtyiFzpqQktKyDjD4O3cRWCDu6yKAqxS2853YH991CUpb1_WLI9tymIzwfeBNVVILZGwe63x7DBFA23tp19j7YzYXz2LKkgMWe7wAjCqdIgfa-_DZCJuO/s400/DSC08835.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
7. У нашего коржа обрезаем верхушку и тут же отдаем ...кому-нибудь отдаем <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"> <img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /></span>, нам нужен будет корж высотой в половину нашей меньшей формы или в треть ее. Вкладываем наш корж обратно в форму, в кот. его пекли.<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"></span><br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVl3UVyfsn7-LNoUVdCDLCpIgGORZu1DJgU7oza4jY0CLLcITn7bZqAnl_3Jtpq_gWRlnedkTYdeKIy0fWaOj6XuALMG1Mt9pKNmMk_VBqw1AUwEuJxFBDIHz5-hkkGl8RV3OB51iHHI-a/s1600/DSC08839.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVl3UVyfsn7-LNoUVdCDLCpIgGORZu1DJgU7oza4jY0CLLcITn7bZqAnl_3Jtpq_gWRlnedkTYdeKIy0fWaOj6XuALMG1Mt9pKNmMk_VBqw1AUwEuJxFBDIHz5-hkkGl8RV3OB51iHHI-a/s400/DSC08839.JPG" width="400" /></a></div><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span><br />
8. Заливаем корж нашей подготовленной клубнично-творожной массой и отправляем нашу первую часть работы в холодильник часа на 3. Вот что в этом тортике самое занудное, так это ждать пока застынет желатиновая масса , но что делать- охота пуще неволи <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"> <img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0QpIpXIrAEv1D86iP7t-I5iP4JAyIZh1IONJ4ZRG_CP5teA76s6-Y-HIpr2xuc0Ihw0COOSgzfPLNbaSHencF5KnapclwofO4WasDUJvn9GLyoNmW2135AyTCKB3wIdl7Wb8aYN9LjS4M/s1600/DSC08842.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0QpIpXIrAEv1D86iP7t-I5iP4JAyIZh1IONJ4ZRG_CP5teA76s6-Y-HIpr2xuc0Ihw0COOSgzfPLNbaSHencF5KnapclwofO4WasDUJvn9GLyoNmW2135AyTCKB3wIdl7Wb8aYN9LjS4M/s400/DSC08842.JPG" width="400" /></a></div><br />
9. Пока Наша первая часть марлезонского балета застывала, мы успели переделать кучу дел и подготовить бОльшую форму к работе. Я постелила на дно формы картон и бока так же обернула картонными полосками, скрепив их степлером.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizkKBQ7VX5BvX43Ua-lNPpzSXYA9sBm_yQl1cBMeMo0gHJ-q1YkaZ0OpJs2k9W_YDzSWJpctl9_3FDkXe_ouPSJrELrdSjrd0AeSnt2ehf58EuEW4eXyK3ynhUNLWUt6zM_IhTmCKXH7Xu/s1600/DSC08843.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizkKBQ7VX5BvX43Ua-lNPpzSXYA9sBm_yQl1cBMeMo0gHJ-q1YkaZ0OpJs2k9W_YDzSWJpctl9_3FDkXe_ouPSJrELrdSjrd0AeSnt2ehf58EuEW4eXyK3ynhUNLWUt6zM_IhTmCKXH7Xu/s400/DSC08843.JPG" width="400" /></a></div><br />
10. Дежавю <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"> <img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /></span>- заливаем 20 гр желатина 100 мл холодной кипяченой воды и даем мин 30 разбухнуть, в это время мы как раз успеваем сделать лимонный мусс и уложить нашу первую заготовку в форму.<br />
<br />
11. Итак, мусс лимонный: 250 гр мелкозернистого творога перемешиваем блендером (или миксером) с 500 гр. кремообразгого 5 % творога<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib2377FI5-ZGmawGeSYrjkUWxeeIOBcRVXong1SAGI9vLYT5TXoTwxferKzBSJo55jga3E0YrZDOKRgjIk5_F0nrS_2603KaK4x4hrEw01iUW3QR7fZL7DqlipxyTKL1fM676-rhHuHZPT/s1600/DSC08846.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib2377FI5-ZGmawGeSYrjkUWxeeIOBcRVXong1SAGI9vLYT5TXoTwxferKzBSJo55jga3E0YrZDOKRgjIk5_F0nrS_2603KaK4x4hrEw01iUW3QR7fZL7DqlipxyTKL1fM676-rhHuHZPT/s400/DSC08846.JPG" width="400" /></a></div><br />
12. Добавляем в эту массу цедру 1-2 лимонов и еще раз перемешиваем<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin71cz12o35y8ihv2_sMgeYpFslG6b6lvkN6C4Fb0SLje_hyphenhyphenRt327ZHyulKbC2sfo_uQJ2AGA1uHp4Tm65cviTiF2hGWyhDkVQTu9r06Qu3vjO6hK2LpLf_StDt2NNpuL9SxN6vieP71HS/s1600/DSC08848.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin71cz12o35y8ihv2_sMgeYpFslG6b6lvkN6C4Fb0SLje_hyphenhyphenRt327ZHyulKbC2sfo_uQJ2AGA1uHp4Tm65cviTiF2hGWyhDkVQTu9r06Qu3vjO6hK2LpLf_StDt2NNpuL9SxN6vieP71HS/s400/DSC08848.JPG" width="400" /></a></div><br />
13. Вооружаемся еще одной миской и наливаем в нее 250 мл сливок (38% можно меньше, можно и молоком заменить)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYj5Ai2qrnMGtMMpUOpLvvjc-HCnmwlpRyVovBG_n8E23oDnR76SD35VoftwqmvMf9wK-6dLdeRJVgS4D8C0agkA6x-oRC_-BoqQ_NxFPROFpi7-h6wHj3XTpwCQ_zZ7SpqfA9Tl2WJhSI/s1600/DSC08851.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYj5Ai2qrnMGtMMpUOpLvvjc-HCnmwlpRyVovBG_n8E23oDnR76SD35VoftwqmvMf9wK-6dLdeRJVgS4D8C0agkA6x-oRC_-BoqQ_NxFPROFpi7-h6wHj3XTpwCQ_zZ7SpqfA9Tl2WJhSI/s400/DSC08851.JPG" width="400" /></a></div><br />
13. Начинаем взбивать сливки сначала на медленной скорости, а потом все быстрее и постепенно добавляем 0.5 ст. сахара. взбивать надо до тех пор, пока на венчике не останутся завитушки от сливок, ну в общем как-то так (если вы используете молоко, то его надо просто смешать с творожной массой, взбивать ничего не надо)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhh50aNmsxmeUJvylfvbYzSMcc_0fprHxzUEpoVICcsWWm5SNfGLhOIztCua1Ndd7ExWZ_KH_NMY8JJoF4VkH_6_gN-q2KCiOt-BV7j4cQUqe88K6Yh0BQLflWfwkO3LZFq82Efqsytf-1/s1600/DSC08852.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhh50aNmsxmeUJvylfvbYzSMcc_0fprHxzUEpoVICcsWWm5SNfGLhOIztCua1Ndd7ExWZ_KH_NMY8JJoF4VkH_6_gN-q2KCiOt-BV7j4cQUqe88K6Yh0BQLflWfwkO3LZFq82Efqsytf-1/s400/DSC08852.JPG" width="400" /></a></div><br />
14. А теперь добавляем наши взбитые сливки в творожную массу, у кого есть- капаем пару капель красителя (можно красить куркумом, а можно и вообще не красить, это я решилась на покраску, после того, как по всей кухне поплыл лимонный запах от цедры , тогда мне и стукнуло в голову- что надо красить, причем срочно <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkotOVORxa8fCBkasb44hrQ6-9pKbMrgQw-rOlUliBX9A4WNloFJf9vV38grPwpnsBqsgB20V3NWLxG5o8Vm6VqpEPN-3yZv6dY0w6VBF1juFBtQkRPNRw_Z3ePq4t8XA708gfEUF4rtem/s1600/DSC08855.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkotOVORxa8fCBkasb44hrQ6-9pKbMrgQw-rOlUliBX9A4WNloFJf9vV38grPwpnsBqsgB20V3NWLxG5o8Vm6VqpEPN-3yZv6dY0w6VBF1juFBtQkRPNRw_Z3ePq4t8XA708gfEUF4rtem/s400/DSC08855.JPG" width="400" /></a></div><br />
15. Теперь разогреваем наш разбухший желатин, до кипения не доводить! И тонкой струйкой добавляем в нашу сливочно-творожно-лимонную массу, при этом взбивая массу миксером. Масса на ваших глазах станет заметно жиже, но не пугаться, у нас же 20 гр желатина, целое море можно в желе превратить <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"> <img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkhTXD3dgZ1uez_jv1TKKijKS_fh5IdTk_LXFGLHOIzqOBvwUjCylr2vy2DcWqPQylZ1ANec9JWBOpncw_mgY5nWuL4wRH_To_9H2ktTftCNlIrHvk1s5a2rxedd2Dr3BwROwLVo96pQ4T/s1600/DSC08856.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkhTXD3dgZ1uez_jv1TKKijKS_fh5IdTk_LXFGLHOIzqOBvwUjCylr2vy2DcWqPQylZ1ANec9JWBOpncw_mgY5nWuL4wRH_To_9H2ktTftCNlIrHvk1s5a2rxedd2Dr3BwROwLVo96pQ4T/s400/DSC08856.JPG" width="400" /></a></div><br />
16<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;">.</span> А теперь пришло время заняться акробатическими трюками)))) вы готовы?)))<br />
Вытаскиваем нашу меньшую форму из холодильника, открываем бока и...оказалось что почему то одна часть всплыла...ага...всплыла из-за того что у меня корж не плотно прилегал к стенкам, ну и ладно, это все равно будет внутри торта))))<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrW2lf79QoeEiNnDygDxopPaCe8clvV_d8cUVWpUwrbOsRB8hmJywGNfw1FzWi-XES8YNRflDwrY29_kUJ4qO21zhvdGUrGpr2CuEfdBzS8TzaP3M1R_JNMkV5eotmObG5KM0n7IgHXn9q/s1600/DSC08861.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrW2lf79QoeEiNnDygDxopPaCe8clvV_d8cUVWpUwrbOsRB8hmJywGNfw1FzWi-XES8YNRflDwrY29_kUJ4qO21zhvdGUrGpr2CuEfdBzS8TzaP3M1R_JNMkV5eotmObG5KM0n7IgHXn9q/s400/DSC08861.JPG" width="400" /></a></div><br />
17. А теперь берем плоскую тарелку и накрываем нашу заготовку- зачем? ну надо же нам как то перенести ее с основы на другую основу.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1WJ4Y6ewdHYVCOwgPr-rroyCu_gATsCZEnGrSA5p6ZViTQ9nLzk2Rrp0fEV4pDcynwhtuxfu2yleUrFHzosp_jz_Ozmt4nCYG9aonAOG_cRfDzOYnhegAb1uDZKSOgiyKZ1wppoYqijUm/s1600/DSC08863.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1WJ4Y6ewdHYVCOwgPr-rroyCu_gATsCZEnGrSA5p6ZViTQ9nLzk2Rrp0fEV4pDcynwhtuxfu2yleUrFHzosp_jz_Ozmt4nCYG9aonAOG_cRfDzOYnhegAb1uDZKSOgiyKZ1wppoYqijUm/s400/DSC08863.JPG" width="400" /></a></div><br />
18. Глубокий вздох и на счет раз переворачиваем и форму, и тарелку, и то что между ними))))<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZX91N22s8DP7jCsiXhJF8WVAkq2OebLVH1d0EcYWABp3EZpATeqE7aFuwrT1hwJcMgretazyTX4B8R1wtakWi_tvX1EfI7DOE_bELBZGnBH55HK4wyCC4-Jx06jP0cnVZ4pTPkLdltAT1/s1600/DSC08865.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZX91N22s8DP7jCsiXhJF8WVAkq2OebLVH1d0EcYWABp3EZpATeqE7aFuwrT1hwJcMgretazyTX4B8R1wtakWi_tvX1EfI7DOE_bELBZGnBH55HK4wyCC4-Jx06jP0cnVZ4pTPkLdltAT1/s400/DSC08865.JPG" width="400" /></a></div><br />
19. осталось установить нашу пизанскую башню в более большую форму и желательно это сделать по центру. Берем основу формы, а у кого форма не разъемная, то сразу всю форму и накрываем нашу заготовку.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqQUvNRauTbNIJjcQIhqkZsVCzStDEMEi7haZzQ1bMrxuNsrjcOda8pQwF0MaBgcKuHS_-zFFWBvp0kDMr0ZUllvqUSYNQG0xQ5HpQXKSApdlUz3coAmdJTntR9oqOXOgZdanJtz5d7prd/s1600/DSC08868.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqQUvNRauTbNIJjcQIhqkZsVCzStDEMEi7haZzQ1bMrxuNsrjcOda8pQwF0MaBgcKuHS_-zFFWBvp0kDMr0ZUllvqUSYNQG0xQ5HpQXKSApdlUz3coAmdJTntR9oqOXOgZdanJtz5d7prd/s400/DSC08868.JPG" width="400" /></a></div><br />
20. Переворачиваем и получаем:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRYLegBzZcklhyPPfszOg-zgUoh8kGr5NBx9G0UzqxKcQB2HAgY4-gUwLNB8J0gGyltwBs_iVBIYy-5TJ6oCinihC_MKBvVPNYhdq0GMTlLLsEpieLze4ztER7v_JZyzxc4Zxl7oymbua6/s1600/DSC08870.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRYLegBzZcklhyPPfszOg-zgUoh8kGr5NBx9G0UzqxKcQB2HAgY4-gUwLNB8J0gGyltwBs_iVBIYy-5TJ6oCinihC_MKBvVPNYhdq0GMTlLLsEpieLze4ztER7v_JZyzxc4Zxl7oymbua6/s400/DSC08870.JPG" width="400" /></a></div><br />
21. Возвращаем на место наши борта вместе с картоном<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxEzStOH6MjEoT22c9PZptM4A5X4jtrzqTtEaW49QdQ1OTeCwf3UftU5WMYScqlkumOah_N9eXrgWiJI0Sj5zQd_OQclvMQr3aFSw_omWaGef3JgHIYbfvP8DDog2uOvuXPTVKRs6Fplp7/s1600/DSC08871.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxEzStOH6MjEoT22c9PZptM4A5X4jtrzqTtEaW49QdQ1OTeCwf3UftU5WMYScqlkumOah_N9eXrgWiJI0Sj5zQd_OQclvMQr3aFSw_omWaGef3JgHIYbfvP8DDog2uOvuXPTVKRs6Fplp7/s400/DSC08871.JPG" width="400" /></a></div><br />
22. Ну и наконец-то заливаем нашу лимонную массу сверху клубничной<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAQn4fXSujtWb6F07FwniV69R0TYYNWrcUwKpsoW7RrZecYlSb53yE18LA9dkIfaI6zWFdYCsnmtTVQ7lFTqjzdv6CIzwbk7YU4WOMGb2I9gmRqF-qyD2OcLypahSAU7oxN-8-k3FTwFUs/s1600/DSC08874.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAQn4fXSujtWb6F07FwniV69R0TYYNWrcUwKpsoW7RrZecYlSb53yE18LA9dkIfaI6zWFdYCsnmtTVQ7lFTqjzdv6CIzwbk7YU4WOMGb2I9gmRqF-qyD2OcLypahSAU7oxN-8-k3FTwFUs/s400/DSC08874.JPG" width="400" /></a></div><br />
23. Поскольку клубнику я немножко зажала, то можно ей немного приукрасить и наш тортик. Режем клубничку кусочками и утапливаем ее в наш мусс, кому как понравится, можно украшать чем угодно, поэтому я вам свой самый простенький вариант, а вы мне потом ваши красивушие варианты, договорились?))<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwtTnjd_-TYsyMQd0gToCOsqlTrcfkpOMvFSLuV8DP-ITjT7dHmmOpCC-llkIk1AP1y2nRdKh29RdgnTra31T2RWhlPcRxT1-fDY6ivKHNurOeuP2lABXpC_zd_g0PNQlOV5RyQ2K94tCf/s1600/DSC08877.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwtTnjd_-TYsyMQd0gToCOsqlTrcfkpOMvFSLuV8DP-ITjT7dHmmOpCC-llkIk1AP1y2nRdKh29RdgnTra31T2RWhlPcRxT1-fDY6ivKHNurOeuP2lABXpC_zd_g0PNQlOV5RyQ2K94tCf/s400/DSC08877.JPG" width="400" /></a></div><br />
24. Ставим наш торт застывать в холодильник, часа на 3, у меня так получилось, что я его поставила в обед, забыла про него, поэтому вынула только сегодня, приехав с работы, т.е. ночь простоял там как миленький и клубника сверху даже не завяла. Аккуратно отделяем наш торт, от всех кортонок, что мы в него засунули и можно чем-то посыпать бока, можно даже верхушку коржа, кот. мы отрезали, раскрошить и крошками украсить, а я пошла по более легкому пути- украсила кокосовой стружкой <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"> <img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> </span><br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixJrCos5uAk-Vo6y4jlHOphV7-yHK2VEvdtmJL5IxaLLzZ9nOhOXVVJMByfTNNUJNi2C99v7YdnPYHChHxXmBwlN2rXvZS2PhjMFnM_MHxQzwITr-w0Nf2jxQHR2nMo9Dup0dXvh5dvPFl/s1600/DSC08881.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixJrCos5uAk-Vo6y4jlHOphV7-yHK2VEvdtmJL5IxaLLzZ9nOhOXVVJMByfTNNUJNi2C99v7YdnPYHChHxXmBwlN2rXvZS2PhjMFnM_MHxQzwITr-w0Nf2jxQHR2nMo9Dup0dXvh5dvPFl/s640/DSC08881.JPG" width="640" /></a></div><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span><br />
Сфоткала и сразу же попробовала, не удержалась...мммм.....очень вкусно!<br />
Попробуйте и вы, совсем не сложно, писать гораздо дольше, уверяю <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"> <img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> </span><br />
<br />
Пы.Сы. Девочки, кому лень заморачиваться, можно просто налить одну массу на другую, используя только одну форму, но мне оч. хотелось попробовать более интересный вариант, когда желтый слой обволакивает розово-бисквитную начинку. Идею взяла с Goodcook.ru.<div style="color: red;"><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span></div><div style="color: red;"><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span></div>Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-36268788684988988642010-05-19T16:53:00.001+03:002010-05-19T16:55:37.127+03:00Торт ТирамиссуСегодня делюсь рецептиком торта, кот. реально готовится за 10 минут и печь ничего не надо, а вкусноты, сказочной, верьте мне на слово <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /> </span>Когда собиралась делать этот тортик, то мимолетом обмолвилась про это своим интернетным подружкам. Велено было сделать фотки, велено- сделано, как оказалось- сделала мало фоток, пропустила некоторые этапы, поэтому когда делала торт еще раз, то дофоткала. Поэтому сегодня буду делать комбинацию из фоток. Вы честно предупреждены))<br />
<br />
<div style="color: magenta;"><b>Итак- Тирамиссу за 10 минут</b></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_K23BJfpgDwMrUSAdhC4IhuVKmiY9TDG97avrdg_aLTP9nT_EUt0L5anWstZsj-3SHcmIm1HD9a9sD_QVp_2Oeq4VPnt8wnZzpAGlRRLb89ybUhCanPdqLQp_L4X_g_IDe5ZUxw0CifQ3/s1600/DSC07922.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_K23BJfpgDwMrUSAdhC4IhuVKmiY9TDG97avrdg_aLTP9nT_EUt0L5anWstZsj-3SHcmIm1HD9a9sD_QVp_2Oeq4VPnt8wnZzpAGlRRLb89ybUhCanPdqLQp_L4X_g_IDe5ZUxw0CifQ3/s640/DSC07922.JPG" width="640" /></a></div><div style="color: blue;"><br />
</div><br />
<span style="color: red;">Ингредиенты:</span><br />
<br />
<span style="color: blue;"> Бисквитные палочки 300 гр</span><br />
<span style="color: blue;"> Творог 5 % (не соленый)- 250 гр</span><br />
<span style="color: blue;"> Сливки 38%- 250 гр</span><br />
<span style="color: blue;"> Сахар -3 ст.л. </span><br />
<span style="color: blue;"> Ванильный сахар- 2 пакетика (20 гр)</span><br />
<span style="color: blue;"> Кофе растворимый (можно и нерастворимый)- 4 ч.л.</span><br />
<span style="color: blue;"> Водка- 3 ст.л.</span><br />
<br />
<span style="color: red;">Готовим:</span> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHafeagcQGVlTOq3hVqT-5s4syD2hMQXSNbwBivtZufQzXGs5WtCCcfhwzvxPTbB5T2qOZ_q2oZlp4ysJ_FltnEEPNwIk1GpWI1WmclkBg4jl19-b92R3mFvOU6Fkb-KosU48I2Nwkph7t/s1600/DSC07932.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHafeagcQGVlTOq3hVqT-5s4syD2hMQXSNbwBivtZufQzXGs5WtCCcfhwzvxPTbB5T2qOZ_q2oZlp4ysJ_FltnEEPNwIk1GpWI1WmclkBg4jl19-b92R3mFvOU6Fkb-KosU48I2Nwkph7t/s400/DSC07932.JPG" width="400" /></a></div><br />
Таких палочек мне понадобилось 3 упаковки по 200 грамм, друзья этот торт любят, поэтому делаю я всегда двойную порцию<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="color: blue;">.</span></span><br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="color: blue;"><br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span style="color: red;">Крем:</span><br />
<span style="color: blue;">Взбиваем сливки до густоты</span><br />
<span style="color: blue;"> Закидываем в них 3 ст.л. сахара и ванильный сахар- взбиваем</span><br />
<span style="color: blue;"> Добавляем 5% творог и опять взбиваем </span><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><b><span style="color: blue;"> </span></b></span><br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><b><span style="color: blue;"> </span></b><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxcrbuE6PhKLy8Cf12lndx8n9wnSo2OBbaVP8YQSqpSCAfiA1FrWX3v1MPS6Xhyo1cHwrmGmQDVFU-g4l4WNqU5d23cI97mDFk6skPiRZgUhP9rO3q5vaJykr3EHdHIMGi0Ofgv-uCzwjF/s1600/DSC08506.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxcrbuE6PhKLy8Cf12lndx8n9wnSo2OBbaVP8YQSqpSCAfiA1FrWX3v1MPS6Xhyo1cHwrmGmQDVFU-g4l4WNqU5d23cI97mDFk6skPiRZgUhP9rO3q5vaJykr3EHdHIMGi0Ofgv-uCzwjF/s400/DSC08506.JPG" width="400" /></a></div><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span>Главная часть нашей работы уже завершена, крем готов<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"> <img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /> , </span>ну я же говорила вам, что торт на 10 мин готовки<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"> <img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> </span><br />
<span style="color: red;">Сироп:</span><br />
<span style="color: blue;">Завариваем кофе- 1 ст. воды+ 4 ч.л. кофе+ 3 ст.л. водки</span> (если и дети будут кушать- водку выпиваем сами во время готовки <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" />, </span>а еще я во второй раз добавила вместо водки <span style="color: blue;">апельсиновый ликер</span>, получилось тоже очень здорово <span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"> <img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /></span><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"> )- </span>остужаем наш сироп и начинаем творческий процессссс)))<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"> </span><br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="color: blue;"></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiySetSahczDl2gwxWEczdRF2tmQVBUFIYXXDiFMvipgzzlyAPZkWd_8N0H_GTI77UvkS8HwWK15W5QT8Q1zB-A9ooRhmYOzgx1oOYC-t5h76Ve2sR7huD7zDGmgcWWtzcAdB7pnrpCEj4p/s1600/DSC08510.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiySetSahczDl2gwxWEczdRF2tmQVBUFIYXXDiFMvipgzzlyAPZkWd_8N0H_GTI77UvkS8HwWK15W5QT8Q1zB-A9ooRhmYOzgx1oOYC-t5h76Ve2sR7huD7zDGmgcWWtzcAdB7pnrpCEj4p/s400/DSC08510.JPG" width="400" /></a></div><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="color: blue;"></span></span><br />
Выкладываем наши палочки на стол, вооружаемся формой, куда мы будем укладывать наш тортик, стакан с сиропом поближе и вперед!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha4V6QuQb2TizSNGGfu9NXcN6wcrb933OHo5fBwxqH1hfYb5CKf5o6SCCJdeNAFpMt8olEBcuOPtL0vG7LfdLczl56KA8o_q_x2l_iCP6XcxSYCZKFpfgySaX1BfPLwXMX5XvAbH2SyguZ/s1600/DSC08512.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha4V6QuQb2TizSNGGfu9NXcN6wcrb933OHo5fBwxqH1hfYb5CKf5o6SCCJdeNAFpMt8olEBcuOPtL0vG7LfdLczl56KA8o_q_x2l_iCP6XcxSYCZKFpfgySaX1BfPLwXMX5XvAbH2SyguZ/s400/DSC08512.JPG" width="400" /></a></div><br />
Промакиваем палочки сиропом ( удобно чтобы сироп был в узком стакане, чтобы туда можно было погрузить палочку ровно на 2 секунды, хех, придется считать вслух. Палочка промакивается с 2-х сторон по 2 сек)<br />
Укладываем пропитанные палочки штабелями в подготовленную форму<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTCNP-DHwEEja9VaYvB4_w9bgcRw-UMVUOXtzqf7lWPwEMWABTlnOBdKpwXK1Ew9GV1n8TMEXtMOPI-WofdXa_5C-yvkvgYQ9smO5lhZk-TBRTbHN417h_q_RJMDKneapTE_QAupy0QFU2/s1600/DSC08513.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTCNP-DHwEEja9VaYvB4_w9bgcRw-UMVUOXtzqf7lWPwEMWABTlnOBdKpwXK1Ew9GV1n8TMEXtMOPI-WofdXa_5C-yvkvgYQ9smO5lhZk-TBRTbHN417h_q_RJMDKneapTE_QAupy0QFU2/s400/DSC08513.JPG" width="400" /></a></div><br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"> </span>Сверху промазываем кремом и повторяем нашу процедуру сначала<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"> </span><br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKuIiwVoi0EGTKqb1JGpUN3klrsDmOW8ZapbXQUh7Pj66utWRr6srOKkQkGPDw00rahEl9oo1Y8D4e8YaWJnrDftst-iH-9oVo3vmihA9rDK-sToJSsUsgBLLLUehRHyhe_bYwtd87rXpS/s1600/DSC08516.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKuIiwVoi0EGTKqb1JGpUN3klrsDmOW8ZapbXQUh7Pj66utWRr6srOKkQkGPDw00rahEl9oo1Y8D4e8YaWJnrDftst-iH-9oVo3vmihA9rDK-sToJSsUsgBLLLUehRHyhe_bYwtd87rXpS/s400/DSC08516.JPG" width="400" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXwbTUInMB5_aTVvx3RWDeITTuW_zE45eUILGjoS8kbOWJmm_2UmGq_l5iCS97BxGDXzpuIiTfS2HNLOIrqtjqBsJ72n9J4RcM5-Aj-OaaoyJIkcEo90hhdgT1FTB4ZC9yNg2AkLmcXO6q/s1600/DSC08518.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXwbTUInMB5_aTVvx3RWDeITTuW_zE45eUILGjoS8kbOWJmm_2UmGq_l5iCS97BxGDXzpuIiTfS2HNLOIrqtjqBsJ72n9J4RcM5-Aj-OaaoyJIkcEo90hhdgT1FTB4ZC9yNg2AkLmcXO6q/s400/DSC08518.JPG" width="400" /></a></div><br />
У меня на эту форму выходит ровно 3 ряда наших палочек (форма 23 см *33 см)<br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg80GDa3sanhuE55ZIvRShdmQTSckgXV8DgGqwKLxW9cJuNotvExRclhysxvgNzIAMaDUwdjd3dk4So4X1wvBYf3Jt8KFXFaUrVJXCAor_hHlO8pKgKvVYUX5W-3oauxwkcrMuUuQ694OwJ/s1600/DSC08524.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg80GDa3sanhuE55ZIvRShdmQTSckgXV8DgGqwKLxW9cJuNotvExRclhysxvgNzIAMaDUwdjd3dk4So4X1wvBYf3Jt8KFXFaUrVJXCAor_hHlO8pKgKvVYUX5W-3oauxwkcrMuUuQ694OwJ/s400/DSC08524.JPG" width="400" /></a></div><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span><br />
Сверху можно украсить торт- просто посыпав через ситечко какао, так я делала в первый раз, а можно и кокосовой стружкой, как во втором случае, тут воля вашей фантазии<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"> </span><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" /> </span><br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHcsJZb3fqGt5JOyY5dCeO-DOWIh7wcip6H7BcEFLQ2_WsvUpyqOpDSYIzqe0X7UzTrA9SGiEIum25aWkytR7FCF2ESAc2A7FjbrrJaoRT_1roWykK7r_xr-rS2KrwPiVYzbT_Ci8TtxQn/s1600/DSC08528.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHcsJZb3fqGt5JOyY5dCeO-DOWIh7wcip6H7BcEFLQ2_WsvUpyqOpDSYIzqe0X7UzTrA9SGiEIum25aWkytR7FCF2ESAc2A7FjbrrJaoRT_1roWykK7r_xr-rS2KrwPiVYzbT_Ci8TtxQn/s400/DSC08528.JPG" width="400" /></a></div><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span><br />
Торт закидываем в холодильник на 6 часов.(это маленький плюсик к тем 10 минуткам готовки<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"> <img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" />)</span><br />
<br />
Всем приятного аппетита! Попробуйте обязательно- 100% вам понравится<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"> </span><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="" border="0" src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" /> </span>Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-26542003165024325372010-05-18T21:51:00.003+03:002010-05-18T22:07:14.825+03:00Рулет Шоколадный<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<br />
Настроение сегодня такое, что захотелось порадовать семейство чем то вкусным и чтобы непременно таяло во рту и быстро съедалось, т.к. планов по выпечке просто громадье <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" />, а едоков всего 2- сын и муж .<br />
<br />
Поэтому сегодня нежнейший шоколадный рулет<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-5jRslvO0BW8F05Q6HFgY_gW4KDQ7INyn6C4FiIGWFIslIgMidpOBvV0M18bmCrVZ8CZS3F0DSz7DoxOnxvWpzaKT3Z_lTBGBqR4BwNYMTY6YElYfE-W9_zVE1dEm0z2tBAGX3ofzj8Sc/s1600/DSC08817.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-5jRslvO0BW8F05Q6HFgY_gW4KDQ7INyn6C4FiIGWFIslIgMidpOBvV0M18bmCrVZ8CZS3F0DSz7DoxOnxvWpzaKT3Z_lTBGBqR4BwNYMTY6YElYfE-W9_zVE1dEm0z2tBAGX3ofzj8Sc/s640/DSC08817.JPG" width="640" /></a></div><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"></span><br />
<b><span style="color: red;">Ингредиенты:</span><br />
<br />
<span style="color: #38761d;">Тесто:</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">3 яйца</span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;">0.5 ст. сахара</span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;">1 пакетик ванильного сахара (10 гр)</span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;">2 ст. л. какао</span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;">1 ст муки </span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;">1.5.ч.л. разрыхлителя</span><br />
<br />
<span style="color: #38761d;">Крем:</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">250 гр 35 % сливки</span><br style="color: blue;" /><span style="color: blue;">1\4 ст. сахара</span><br />
<br />
<span style="color: red;">Готовим:</span></b><br />
<br />
<br />
Для начала включаем духовку на 180 гр, пусть разогревается, пока мы делаем тесто. <br />
Яйца взбить в пену, добавить сахар и опять взбить.<br />
Не выключая миксер ( мы же экономим наше время) закидываем все остальные компоненты теста и взбиваем до получения однородной массы.<br />
<br />
Ну а теперь по проторенной дорожке : на противень укладываем промазанную маргарином (маслом) бумагу для выпечки, наливаем нашу смесь , разравниваем и отправляем в духовку.<br />
<br />
Выпекаем 10-15 мин при 180 гр<br />
<br />
А далее, опрокидываем наш корж на полотенце, отрываем бумагу для выпечки и заворачиваем корж в рулет, прямо вместе с полотенцем.<br />
<br />
<a href="http://malinkinu-zapiski.blogspot.com/2010/05/blog-post_16.html">Пошаговое формирование рулета см. здесь</a><br />
<br />
Осталось только промазать наш нежненький рулетик кремом (взбитые сливки с сахаром). Я еще посыпала сверху кокосовой стружкой, она придала еще больше воздушности.<br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><b style="color: red;"><span style="color: black;"><br />
</span></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGkQ3O82jVZ8OQ-UKFU2B_8mQu2UG4snGdDBXPaHzBB8Xi3r9ZyUukpOFK97qRV5GA5UNBLy37Y5FqWmPiF5UDwrDVvdP2JMILQPfRjXP-IJudKbr9ifwlSoJnV6hAjKz0GeKRj5ZkwGQk/s1600/DSC08815.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGkQ3O82jVZ8OQ-UKFU2B_8mQu2UG4snGdDBXPaHzBB8Xi3r9ZyUukpOFK97qRV5GA5UNBLy37Y5FqWmPiF5UDwrDVvdP2JMILQPfRjXP-IJudKbr9ifwlSoJnV6hAjKz0GeKRj5ZkwGQk/s320/DSC08815.JPG" /></a></div><span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><b style="color: red;"><span style="color: black;"><br />
</span></b></span><br />
Приятного аппетита!<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><b style="color: red;"><span style="color: black;"><br />
</span></b></span><br />
<span style="font-family: arial,sans-serif; font-size: x-small;"><b style="color: red;"><span style="color: black;"><br />
</span></b></span>Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-89134320024021151402010-05-17T22:27:00.019+03:002010-05-17T23:02:25.011+03:00Колоски с макомРыскала по просторам тырнета и купилась на фотки булок, в голове закопошились разные мысли <span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" ><img src="http://harbors.ru/journal/images/smilies/diatel.gif" alt="" border="0" /> <img src="http://harbors.ru/journal/images/smilies/diatel.gif" alt="" border="0" /> <img src="http://harbors.ru/journal/images/smilies/diatel.gif" alt="" border="0" /></span>, а руки, как у нас водится, зачесались, поэтому сегодня будем баловаться булками <span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" ><img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" alt="" border="0" /><br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDP8i8N9pZdXoRQA5_5flcdKI7d_7fVv3ozyWuhqHdua3rOlbZDN6-etd1n1g_xI45u-2kPibVt57uTyzuuj7Fo-B8NcrbLf5QPV7BLdvvmG9LB14lcEZl2_mmdeeHHmb0_YWHCLGUErFO/s1600/DSC08729.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDP8i8N9pZdXoRQA5_5flcdKI7d_7fVv3ozyWuhqHdua3rOlbZDN6-etd1n1g_xI45u-2kPibVt57uTyzuuj7Fo-B8NcrbLf5QPV7BLdvvmG9LB14lcEZl2_mmdeeHHmb0_YWHCLGUErFO/s400/DSC08729.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472325283450870946" border="0" /></a>Быстренько наварганила тесто, <a href="http://malinkinu-zapiski.blogspot.com/search/label/%D0%94%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B6%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B5-%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE">рецепт смотреть здесь </a>Кстати, последнее время я разленилась и тесто замешиваю в хлебопечке, закидываю все ингредиенты и досвидос, оно само месится , как раз для таких ленивых как я <span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" ><img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" alt="" border="0" /></span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTasf1JwxuuUKe6bTnWCr4zYkFGZQCy97srzJmD5iTs7j8Mt08O7VoDa6xHdDoJKg-ak4p8kwwTZfvRaxeSbM8FGoFVj0RtG3u25is6yL2kkeQY9MAy9Rwep4bBALLym9wGtRZl470q6mY/s1600/DSC08643.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTasf1JwxuuUKe6bTnWCr4zYkFGZQCy97srzJmD5iTs7j8Mt08O7VoDa6xHdDoJKg-ak4p8kwwTZfvRaxeSbM8FGoFVj0RtG3u25is6yL2kkeQY9MAy9Rwep4bBALLym9wGtRZl470q6mY/s400/DSC08643.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472325196451877714" border="0" /></a>Делим наше тесто на 8 частей, на фотках 6 частей- для симметрии <span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" ><img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /><br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAtm9hlHvS04PuAVLw8XxeiKYfeRC-PCrHBLqqsp-MRDY-y1BHXOYYvq34Grn3J0G2R1xlaa5kYbOf9dleCyupIy_ZwW7aiOWWqCWAhx2ZWw2Q4bzK-QRA-uGXZvkGYLaBffzoWLQZZlsk/s1600/DSC08645.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAtm9hlHvS04PuAVLw8XxeiKYfeRC-PCrHBLqqsp-MRDY-y1BHXOYYvq34Grn3J0G2R1xlaa5kYbOf9dleCyupIy_ZwW7aiOWWqCWAhx2ZWw2Q4bzK-QRA-uGXZvkGYLaBffzoWLQZZlsk/s400/DSC08645.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472325132024047586" border="0" /></a>Из каждой части делаем лепешку<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3flxRSJ4WRYtGO7Y0HY5nAujqzHcs4BfXjH4yB5qvcduGlU-1WWkk1qPmteO-BdNQ3eRWzTQNsPhX1GhFjPCemZIRYFpo76iAu_HM6M08sCQi4DB_56Pjh6jz3asgEubeyzr5XKiFVpr4/s1600/DSC08649.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3flxRSJ4WRYtGO7Y0HY5nAujqzHcs4BfXjH4yB5qvcduGlU-1WWkk1qPmteO-BdNQ3eRWzTQNsPhX1GhFjPCemZIRYFpo76iAu_HM6M08sCQi4DB_56Pjh6jz3asgEubeyzr5XKiFVpr4/s400/DSC08649.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472325076120652642" border="0" /></a>А потом сккручиваем нашу лепешку в трубочку (я в детстве так газету скручивала, чтобы мух гонять <span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" > <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /> )</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgthQpzdnWmemkI2-lukoyTVNdDm4JLu7Wwo63aReb3xt1mjAPH4M5qvo5QIgIt-f5iS4EuWDvdrQRJD9rO7Kgt79EW3FRhUL34NmpjRsEf9aExZZLwC9-2lVB1bCRZiHwwUNDIBAP9SrON/s1600/DSC08658.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgthQpzdnWmemkI2-lukoyTVNdDm4JLu7Wwo63aReb3xt1mjAPH4M5qvo5QIgIt-f5iS4EuWDvdrQRJD9rO7Kgt79EW3FRhUL34NmpjRsEf9aExZZLwC9-2lVB1bCRZiHwwUNDIBAP9SrON/s400/DSC08658.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472325014170063570" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOrJYBfDq7JpCx-68kdJxITZJkzT6b9SWsfpTGB0BQnDerSBJ16yhVK4DvJYQy94IG1_C64BVcukIthV09visaT18ybsc5fN-PiTt9Lvkz3-n1tCYnyPqXl1xsjt1U9xXtCH7Nmwc-4W2z/s1600/DSC08660.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOrJYBfDq7JpCx-68kdJxITZJkzT6b9SWsfpTGB0BQnDerSBJ16yhVK4DvJYQy94IG1_C64BVcukIthV09visaT18ybsc5fN-PiTt9Lvkz3-n1tCYnyPqXl1xsjt1U9xXtCH7Nmwc-4W2z/s400/DSC08660.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472324944658642450" border="0" /></a>Вот такая колбасенция получилась <span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" ><img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /></span> Не сильно эстетично выглядит <span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" ><img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /></span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfsG8CF8yFuKTTPNGau7yPt1XzhbiECNBeCZAXnipbm5ZEwHEY1CQ6XnHQYDQlMf9OCZvlBh-PHe4ENZaC0ge9WaSr6TW0tjFtxbed4WY-tXZ3ksx1XJOhhUeJ-1D5njsdWzcgIqJBrFPG/s1600/DSC08661.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfsG8CF8yFuKTTPNGau7yPt1XzhbiECNBeCZAXnipbm5ZEwHEY1CQ6XnHQYDQlMf9OCZvlBh-PHe4ENZaC0ge9WaSr6TW0tjFtxbed4WY-tXZ3ksx1XJOhhUeJ-1D5njsdWzcgIqJBrFPG/s400/DSC08661.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472324881469624930" border="0" /></a>Придаем ей форму длинного пирожка<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFk84suWtAnDDxKMfh9YKo-T3yypoqQYO0LOYyyzYtiuKI2ysuPE7fcciBQWunmRx_AkIVUUlIob3LyyHMwzyZWPlrco4Zqhhw0ffB2_Yu6iv8flUiV9CuWkhCUWMJbkakPh2hr-IA-UJq/s1600/DSC08663.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFk84suWtAnDDxKMfh9YKo-T3yypoqQYO0LOYyyzYtiuKI2ysuPE7fcciBQWunmRx_AkIVUUlIob3LyyHMwzyZWPlrco4Zqhhw0ffB2_Yu6iv8flUiV9CuWkhCUWMJbkakPh2hr-IA-UJq/s400/DSC08663.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472324827877915362" border="0" /></a>Чего-то мои булки больше похожи на ядерные боеголовки <span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" ><img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /> ну не важно<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjoWTi_rRE-BOCLqYmvZ8YPbk4aKKtg-Jwj3uRLidkHzYSYsu_E4S8xtR20G0zoT1N__8XlK5qJ_Kze8bWU4s3iJ5o2hZxjLOjcDWPtAkzBRA4bTv86pXljr5atiMdHMjooKAjWv1xVLTW/s1600/DSC08666.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjoWTi_rRE-BOCLqYmvZ8YPbk4aKKtg-Jwj3uRLidkHzYSYsu_E4S8xtR20G0zoT1N__8XlK5qJ_Kze8bWU4s3iJ5o2hZxjLOjcDWPtAkzBRA4bTv86pXljr5atiMdHMjooKAjWv1xVLTW/s400/DSC08666.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472324584650922914" border="0" /></a>Промазываем заготовки, а иначе их и не назовешь, взбитым яйцом, зачем? , а затем чтобы мак приклеился намертво и никаким ветром его не унесло с наших булок <span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" ><img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /><br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH3MTkUaWL9dRuv1h_E-yyARugQBBZK2JJij1ImRhqqp4_m19GPlKvze9SQQY3Ydy8_fdKTp0f1bRkYP-KjxHKd54CCmXCEkqgdM52PMrq6K4iUhI1cSXkwM_LXErIDPYSdYZxcFt1-zLa/s1600/DSC08667.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH3MTkUaWL9dRuv1h_E-yyARugQBBZK2JJij1ImRhqqp4_m19GPlKvze9SQQY3Ydy8_fdKTp0f1bRkYP-KjxHKd54CCmXCEkqgdM52PMrq6K4iUhI1cSXkwM_LXErIDPYSdYZxcFt1-zLa/s400/DSC08667.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472324521613369794" border="0" /></a>Ну а теперь, обваливаем наши заготовки в маке и хватаемся за ножницы. Да вот, настроение у меня сегодня такое, хочется чего-то покрамсать, ну так пусть это будет тесто <span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" ><img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" alt="" border="0" /></span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLTeL4piapp9XWlGiSwCZmn_7IfZuUNnK2hc_rqHf8mRp4ggjZju7ufuze2QzKPWNBKT6Yduppq3wMvH8rJAtRN2vZ3ZoUiVCk5d_ZA7M1x2iKe8142NZ0yQMXzI4bnjokYEQoy2BFWYwo/s1600/DSC08771.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLTeL4piapp9XWlGiSwCZmn_7IfZuUNnK2hc_rqHf8mRp4ggjZju7ufuze2QzKPWNBKT6Yduppq3wMvH8rJAtRN2vZ3ZoUiVCk5d_ZA7M1x2iKe8142NZ0yQMXzI4bnjokYEQoy2BFWYwo/s400/DSC08771.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472324323117299362" border="0" /></a>Надрезаем хвостик булки поглубже (условно назовем его лепестком) , но не до конца.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcGy7XAZEFTk7iNARbIOh-VYXk0sufBAWw4XupvTyqopVcUE8naGRBpKexgGn_O_VxcTRkucMFGKZJeq6h6KEgI73w2MOG8v7gIFZG1UTXYqmA81gnWIpuCoQRn880_pWxZ4e8Zn5GTf7l/s1600/DSC08772.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcGy7XAZEFTk7iNARbIOh-VYXk0sufBAWw4XupvTyqopVcUE8naGRBpKexgGn_O_VxcTRkucMFGKZJeq6h6KEgI73w2MOG8v7gIFZG1UTXYqmA81gnWIpuCoQRn880_pWxZ4e8Zn5GTf7l/s400/DSC08772.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472324239818846082" border="0" /></a>И сварачиваем его в сторону<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDnDi5jvMbzZJRjdDJ0x_vXs5f_AWc1oYxPHg0QPg8PRPYXPVwlGc5Mm2_4NvPLPfAfDVoHmVMpEdiMQm-TKsHFh_vtOceICYlGqwf3MJGLk75AYKif9hc4gkAlnr24aemjk5stM3G8NIM/s1600/DSC08775.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDnDi5jvMbzZJRjdDJ0x_vXs5f_AWc1oYxPHg0QPg8PRPYXPVwlGc5Mm2_4NvPLPfAfDVoHmVMpEdiMQm-TKsHFh_vtOceICYlGqwf3MJGLk75AYKif9hc4gkAlnr24aemjk5stM3G8NIM/s400/DSC08775.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472324162883841570" border="0" /></a>Надрезаем лепесток и сворачиваем его в сторону, противоположную первому лепестку<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCIjffXiWfUsah185AafuJJZxybldGl8qWK5vmDVc-jd8zlR-kyFM55EyE1La_fqjK9XRo5-hSzLrFZOIK-Pq9c24_Lb_DXU6yAlvWWrJezBH4TTbND0kXPHTHJlEw7FU6fFMan7bRcvTe/s1600/DSC08777.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCIjffXiWfUsah185AafuJJZxybldGl8qWK5vmDVc-jd8zlR-kyFM55EyE1La_fqjK9XRo5-hSzLrFZOIK-Pq9c24_Lb_DXU6yAlvWWrJezBH4TTbND0kXPHTHJlEw7FU6fFMan7bRcvTe/s400/DSC08777.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472324081506972274" border="0" /></a>И так продолжаем резать и сворачивать лепестки набок, пока булка не закончится <span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" ><img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /><br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQRhCXggO9j6xKV9Njjp1ZN2j19BaK7OP1EMKzgDaD3MJ4FWO-fsji_kD7P_bCJK0MN3b_nNAIwrgxMbfOmWNt60X3DsiTjhoqYUVI1jr_SDE4plf4RemGpskukxR65EB8BUnvAgZnRt81/s1600/DSC08780.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQRhCXggO9j6xKV9Njjp1ZN2j19BaK7OP1EMKzgDaD3MJ4FWO-fsji_kD7P_bCJK0MN3b_nNAIwrgxMbfOmWNt60X3DsiTjhoqYUVI1jr_SDE4plf4RemGpskukxR65EB8BUnvAgZnRt81/s400/DSC08780.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472323974705944834" border="0" /></a>В рез-те чего мы становимся обладателями такого вот колоска, вот если чесно- мне- нра <span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" ><img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" alt="" border="0" /></span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMAcaRwk0ZPAmT9lXy0QVLJIYhi7v2xde7vA55CoeYvk0q72pt4tOaU_WIBaWaRUPrkL4-y4ru_txay7YoSdes6ltlD7e9P-rKTmd4P9R3kllogtkvP_4G-QQKRy_z8reZs_p5aowp0bX2/s1600/DSC08783.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMAcaRwk0ZPAmT9lXy0QVLJIYhi7v2xde7vA55CoeYvk0q72pt4tOaU_WIBaWaRUPrkL4-y4ru_txay7YoSdes6ltlD7e9P-rKTmd4P9R3kllogtkvP_4G-QQKRy_z8reZs_p5aowp0bX2/s400/DSC08783.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472323896684707906" border="0" /></a>Теперь можно включать духовку, пока она нагревается, наши колоски увеличатся в размере, мы их смажем яйцом и запустим в духовку на 180 гр до готовности, т.е. до зарумянивания, у меня это занимает около 30 мин, но зависит от размера булок. Мои булки длиной с ладонь получились.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVT-44lCLNi9qfXzQRv18obGOPoIiTCYO1q5HTCsSioeGMc6wrel-1HNt62tyq8Hkbu1zGkfeF2b025gkFYjrc1-wwUBvG96csVwdCsNy-JeZ1ii9k91oPiKvuxGXien9XsBaQrqtYXtev/s1600/DSC08730.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVT-44lCLNi9qfXzQRv18obGOPoIiTCYO1q5HTCsSioeGMc6wrel-1HNt62tyq8Hkbu1zGkfeF2b025gkFYjrc1-wwUBvG96csVwdCsNy-JeZ1ii9k91oPiKvuxGXien9XsBaQrqtYXtev/s400/DSC08730.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472323019456160434" border="0" /></a>Попробуйте, интересен сам процесс нарезания, уверена, что вам понравится <span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" ><img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" alt="" border="0" /><br />Приятного аппетита!<br /></span>Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-19094368670275575112010-05-16T20:04:00.013+03:002010-05-16T20:26:11.270+03:00Рулет Березовый<span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;">Рулет быстрый и вкусный, хоть </span> немножко и смахивает на березовое полено<span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;"><img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /></span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsJA8RzwVUeMgYZgM6WHMGZ4ewfw_cUP600_vzzByQdG7r4ULwcj9Gjn0I21RbYCXA0s0Wa1Sq4ceIKWofAZdlI1zbXMi0veoiARam_0M3572TZ4wHdukllRlok8R7pGlVcUbC7b4VGb1p/s1600/DSC08743.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsJA8RzwVUeMgYZgM6WHMGZ4ewfw_cUP600_vzzByQdG7r4ULwcj9Gjn0I21RbYCXA0s0Wa1Sq4ceIKWofAZdlI1zbXMi0veoiARam_0M3572TZ4wHdukllRlok8R7pGlVcUbC7b4VGb1p/s400/DSC08743.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471916345115499426" border="0" /></a><span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">Понадобится:</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);"> <span style="color: rgb(0, 0, 153);">4 яйца</span></span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);"> 4 ст.л. крахмала</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);"> 4 ст.л. сахара</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);"> 4 ст.л. муки</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);"> Щепотка соли</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);"> Ванилин</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);"> Разрыхлитель 1 ч.л.<br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0);">Готовим:</span><br /></span><br />Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с солью в пену, продолжая взбивать, добавляем поочередно по 1 желтку (мы взбиваем все время, мы же спешим, просто во время взбивания подбрасываем дровишек), закидываем сахар. А теперь по очереди добавляем:1 ст.л. крахмала, 1 ст.л. муки и так 4 раза и взбиваем, закидываем ваниль, разрыхлитель и взбив еще пару секунд- получаем жидкое тесто для рулета. Время готовки теста, специально засекала- 3 минутки<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" alt="" border="0" /> .<br /> Стелим на противень бумагу для выпечки и смазываем ее куском маргарина(масла)и выливаем нашу массу. Разравняв, чтобы худо-бедно получилась прямоугольной формы, запихиваем в уже разогретую духовку на 180 гр, мин на 5-15, у кого как духовка шпарит<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /> .</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwoITfL_KB59B7mX4BytgdFWO8-YmDXdEIHJd1Ke-FIJOgrPG1pgNKNRsvA0vlgOd8sQTNeBO_imM1zUAPdKH0sfDn7XOh7mL5Us48mWsJXbl6orHJRcEZkrT2rX4gG5COcSlEwcVspif0/s1600/DSC06059.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwoITfL_KB59B7mX4BytgdFWO8-YmDXdEIHJd1Ke-FIJOgrPG1pgNKNRsvA0vlgOd8sQTNeBO_imM1zUAPdKH0sfDn7XOh7mL5Us48mWsJXbl6orHJRcEZkrT2rX4gG5COcSlEwcVspif0/s400/DSC06059.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471916283851047074" border="0" /></a><span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;">Корж должен только слегка зарозоветь (скорее пожелтеть), начнет коричневеть- все, трындец, хрен свернешь потом, поэтому периодически суем носы в духовку. Мы ведь всегда на страже<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" alt="" border="0" /><br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwVNvDaLjxi9nzmgrz7cnHxhiUyo0zFOHkBou4GtMsJYBGnnlxeEKQaIk9gxBWMQSH5FQtYETXLpt5O9coLm_ET9HsbAVJAybYtnuli0Hml3jM4WyH-2hOJ74BvFb2L7jIdMHVCxPu50g9/s1600/DSC06060.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwVNvDaLjxi9nzmgrz7cnHxhiUyo0zFOHkBou4GtMsJYBGnnlxeEKQaIk9gxBWMQSH5FQtYETXLpt5O9coLm_ET9HsbAVJAybYtnuli0Hml3jM4WyH-2hOJ74BvFb2L7jIdMHVCxPu50g9/s400/DSC06060.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471916234366371378" border="0" /></a><span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;">Пока рулет выпекается- готовим полотенце, желательно чтобы оно было гладким, а не вафельным или махровым. Достаем наш рулет и вываливаем его на полотенце, бумагой вверх<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrb0R5zmLwZ0eDhXM5BFnRN0Br0J9mL-MQl5MsDNrcVMihF6d7734xVX60L1clA_WLF-t_qX2ugwoGW-yxk72oxdLDGaJihsdI-zSmerKK4jJNj4viy33lV2jnDq5BagSkZiY1mY81sxFF/s1600/DSC06063.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrb0R5zmLwZ0eDhXM5BFnRN0Br0J9mL-MQl5MsDNrcVMihF6d7734xVX60L1clA_WLF-t_qX2ugwoGW-yxk72oxdLDGaJihsdI-zSmerKK4jJNj4viy33lV2jnDq5BagSkZiY1mY81sxFF/s400/DSC06063.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471916177222066722" border="0" /></a><span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;">А теперь начинаем отдирать бумагу. Делаем все быстро, пока рулет теплый- он клево сворачивается<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /><br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIveKCGoZrs5sCvE8_3dxeoWWnVL2_JPZCA0lNwnqzPrJ56BYBUeLwy-tMj4WW8aspRp0pvqEI-5wX8hyUN2-4qkzgny5vMeahpZqLoStTH5MHmQ6yOlR93cfzNqsTLZGBa30cJTgGMqHp/s1600/DSC06064.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIveKCGoZrs5sCvE8_3dxeoWWnVL2_JPZCA0lNwnqzPrJ56BYBUeLwy-tMj4WW8aspRp0pvqEI-5wX8hyUN2-4qkzgny5vMeahpZqLoStTH5MHmQ6yOlR93cfzNqsTLZGBa30cJTgGMqHp/s400/DSC06064.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471916108356922914" border="0" /></a><span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;">Оторвали бумагу и начинаем сворачивать наш корж вместе с полотенцем, дабы он принял нужную нам форму<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAaTVhhfy9C_lODhN1Cfx8tvvIgaMgPTOZ8LafV-Qyo_51HIp_oP8ChPRbdRsh7NVThoZ_MzPe9zHpiu3jziQznyThYdl8QvZRvXN11Eo5rKgPImnvzHWGX-tP38NWAwQ0NowitWt_AM7Z/s1600/DSC06065.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAaTVhhfy9C_lODhN1Cfx8tvvIgaMgPTOZ8LafV-Qyo_51HIp_oP8ChPRbdRsh7NVThoZ_MzPe9zHpiu3jziQznyThYdl8QvZRvXN11Eo5rKgPImnvzHWGX-tP38NWAwQ0NowitWt_AM7Z/s400/DSC06065.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471916020607257122" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-UaPLPtbI6Zw8PwfjqNzbkZu9255MQKVSa_9FKrg-Lh6WecnmT7STRE18DwKZePQeylHLbxHwtXQgrFyttFVamm29AHB9a-eRPtOvU6-jEr9v6YBamqAQnq8y0CYmqsW3mxgEIJN8Qk33/s1600/DSC06068.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-UaPLPtbI6Zw8PwfjqNzbkZu9255MQKVSa_9FKrg-Lh6WecnmT7STRE18DwKZePQeylHLbxHwtXQgrFyttFVamm29AHB9a-eRPtOvU6-jEr9v6YBamqAQnq8y0CYmqsW3mxgEIJN8Qk33/s400/DSC06068.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471915949128335090" border="0" /></a><span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;">Не спрашивайте, почему он у меня пятнистый, сама не знаю<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /> . Оставляем завернутый рулет в полотенце минут на 10, а сами в это время готовим начинку, я пошла по легкому пути, мак, прокрученный через мясорубку + 3\4 б. сгущенки</span>, просто перемешала и все<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy_XnecXB9YNwuTaWzlFBnTijgSJowZ4IqXUJ96XKKBBdkCje-deO0lbjUjNh4-7ymz62EmnKW0Jy9WzDuaYkImDVA_JFUacuQVPZU1iGzp4RO-JuSlXWNBafmH7yU8JkUoIoouby3FfXq/s1600/DSC06069.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy_XnecXB9YNwuTaWzlFBnTijgSJowZ4IqXUJ96XKKBBdkCje-deO0lbjUjNh4-7ymz62EmnKW0Jy9WzDuaYkImDVA_JFUacuQVPZU1iGzp4RO-JuSlXWNBafmH7yU8JkUoIoouby3FfXq/s400/DSC06069.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471915881183146018" border="0" /></a>Разворачиваем наш рулет, ой какой он стал помятенький, то что нужно))<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVpz5qwRrsDWZlPPPjS1PKHG-M1d24kpZEVeKjAabNAHp9Qi9hi3yIl3hlzRNhnxoz8QGZqObC8ARScVIgqVGr1gzCuBPlaureQE9ra9-yxo_o-CJHpt2Ktz4G0-c2wJpYJnDAmNklm_uM/s1600/DSC08733.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVpz5qwRrsDWZlPPPjS1PKHG-M1d24kpZEVeKjAabNAHp9Qi9hi3yIl3hlzRNhnxoz8QGZqObC8ARScVIgqVGr1gzCuBPlaureQE9ra9-yxo_o-CJHpt2Ktz4G0-c2wJpYJnDAmNklm_uM/s400/DSC08733.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471915808192153138" border="0" /></a>Выкладываем начинку, стараясь равномерно ее распределить, ну равномерность- это понятие для каждого свое))))<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRLHpURAOGqTYlN5OSoecnQFi6MvdhAJwxzlE8K0NSPSf8LiHyotFAQv1GA72pwtXLcKWw7YikOmARDQ0-lIdxwaa4rOpxsmrZ9w3mUTgUufKaDIt8CNge4XhLjLyjweKR7Ws7O5OLAoCH/s1600/DSC08735.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRLHpURAOGqTYlN5OSoecnQFi6MvdhAJwxzlE8K0NSPSf8LiHyotFAQv1GA72pwtXLcKWw7YikOmARDQ0-lIdxwaa4rOpxsmrZ9w3mUTgUufKaDIt8CNge4XhLjLyjweKR7Ws7O5OLAoCH/s400/DSC08735.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471915732112978626" border="0" /></a> И закатываем наше полено<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2A-r-itavSLYK-Q0VCO8ePpnOa-UHJt8JxoUOxLsayfxpsQb9umust_AQ-PmbsYLBj2gI2ilSDjM9Bw6fI-f73MI6umpRWohYNVIgaOI3IhX-R4w_I9zoY8UNGLNf-WvPfstjad5SET7u/s1600/DSC08738.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2A-r-itavSLYK-Q0VCO8ePpnOa-UHJt8JxoUOxLsayfxpsQb9umust_AQ-PmbsYLBj2gI2ilSDjM9Bw6fI-f73MI6umpRWohYNVIgaOI3IhX-R4w_I9zoY8UNGLNf-WvPfstjad5SET7u/s400/DSC08738.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471915621206842898" border="0" /></a>В этот раз я решила что никаких взбитых сливок, ибо 40 градусов жары, что толку их взбивать, поэтому просто посыпала сахарной пудрой через сито и наговнякала растопленным шоколадом полоски, теперь уж и не знаю, береза это или взбесившаяся зебра)))<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjds-cOSd1Oy-l6qAuGkaBhWJ-skJ3qQprTC16QmlAmTY4IfCnzJuqyimSHDDtxejNB5DZe198JFQrW1VmYoKHVfeLA60u03545GJ9596dBlqqdPyk-FJEXDqGOGMKvuYAAtarh_5l_9TD1/s1600/DSC08751.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjds-cOSd1Oy-l6qAuGkaBhWJ-skJ3qQprTC16QmlAmTY4IfCnzJuqyimSHDDtxejNB5DZe198JFQrW1VmYoKHVfeLA60u03545GJ9596dBlqqdPyk-FJEXDqGOGMKvuYAAtarh_5l_9TD1/s400/DSC08751.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471915536374383650" border="0" /></a>Всем приятного аппетита!Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-64101314737905687012010-05-15T20:44:00.010+03:002010-05-15T21:02:01.687+03:00Учимся украшать кремом.<span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;">Тортик только что закончила, понесу сегодня подругиному сыну- это типа сюрприз будет. </span><br /><span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;"><br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAQ8yJZvMbLP2iLWlRjDGu_ndlB-b-BqaoPBKBP_3LoDWd_hsLxgv_YdDrRKpQ7cPneZ9CySowCRgUL35X91jS-011nwsKqqZuciHJzynOZA8sQ-1L3Ex9zjhZwUHs3yVlv9fzV8TQ3Dru/s1600/DSC07435.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAQ8yJZvMbLP2iLWlRjDGu_ndlB-b-BqaoPBKBP_3LoDWd_hsLxgv_YdDrRKpQ7cPneZ9CySowCRgUL35X91jS-011nwsKqqZuciHJzynOZA8sQ-1L3Ex9zjhZwUHs3yVlv9fzV8TQ3Dru/s400/DSC07435.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471555595389030370" border="0" /></a><span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;">Девочки у меня новый бзик, теперь я решила осваивать украшения из крема, розочки-шмозочки всякие. Как обычно куплено дофига всяких насадок, одна радость- что они недорогие <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /> . Короче девоньки, принимайте мой первый опыт- розочки из крема, только чур маслом и сгущенкой в меня не бросать....хотя нет, бросайте в меня, бросайте, нужно же мне сырье для тренировок или как? <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /> <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /><br /><br />Ну в общем вот:<br /></span>Основа торта- бисквит, двойная порция, пропитанный соком и промазанный кремом.<br /><a href="http://malinkinu-zapiski.blogspot.com/search/label/%D0%B1%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B2%D0%B8%D1%82">Рецепт бисквита смотреть здесь</a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVjh6CB8GqKVRdgyyXfXNffA9Nv-Cy0cmtVkQqwRfh12eLstznieCqNnxMnn57NNflLyJ1q1ZMgxvawWFI7fvQH6hcSVxvWyEjiBEK1Z6fl-HAyXF6yVykjxgY80n_Rrj8ShNifmpD9AsG/s1600/DSC07425.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVjh6CB8GqKVRdgyyXfXNffA9Nv-Cy0cmtVkQqwRfh12eLstznieCqNnxMnn57NNflLyJ1q1ZMgxvawWFI7fvQH6hcSVxvWyEjiBEK1Z6fl-HAyXF6yVykjxgY80n_Rrj8ShNifmpD9AsG/s400/DSC07425.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471555542345122802" border="0" /></a><span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;">А теперь буду пытаться изобразить ровную поверхность....сразу оговариваю- бока торта на этом этапе нас не интересуют, ибо есть задумка украсить их какими -нибудь симпотичными (это уж как получится) бордюрчиками<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDHHKv8cG632LUyoyiDyTyWs2N-3KHn9WdscPTh6QQXDIZg_mokFnJeg2zxIXh2-XunSA84mDhYMhkaBZWCjmbQ8IeqgU9C5u-TwjgwlmRnVULgXljW3p4_GV4RNCONjHAIt2Bh6uu9sPC/s1600/DSC07428.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDHHKv8cG632LUyoyiDyTyWs2N-3KHn9WdscPTh6QQXDIZg_mokFnJeg2zxIXh2-XunSA84mDhYMhkaBZWCjmbQ8IeqgU9C5u-TwjgwlmRnVULgXljW3p4_GV4RNCONjHAIt2Bh6uu9sPC/s400/DSC07428.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471555493055474098" border="0" /></a><span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;">Я то намазала и мне казалось что даже очень ничего, но на всякий случай я помчалась будить мужа ( представляете, он даже меня за это не прибил<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /> ) и он подравняв еще ...минут эдак 15..выдал то, что получилось на фотке выше...так..теперь наша задача перевалить..упс...переместить нашу заготовку на поднос...что делаем..опять зовем подмогу, причитая, что торт весит 20 кг (нагло приврав на 15 кг, иначе не прокатит)))<br /><br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIMb_YJtiJLGGV7oLWn1dq4gz1MP32I10l-6srK6HMEO8qlwNRLfHjOkTJ5iQ54eiEKCweDJpWSF7MsqLZN1Yg-d4zlSRMafvVQvDyPCmUuCypskTijo51iXWb6L-KDlc2-esgPVTmeogE/s1600/DSC07429.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIMb_YJtiJLGGV7oLWn1dq4gz1MP32I10l-6srK6HMEO8qlwNRLfHjOkTJ5iQ54eiEKCweDJpWSF7MsqLZN1Yg-d4zlSRMafvVQvDyPCmUuCypskTijo51iXWb6L-KDlc2-esgPVTmeogE/s400/DSC07429.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471555443946362146" border="0" /></a><span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;">А теперь самое интересное, начинаем украшать торт, громо ругаться, потому как это только в кино все быстро и гладко, а у нас -руки-крюки и дрожат от страха как с бодуна <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /> ну и ладно...<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiixzvQ1qc4EkCNmnT_Ojvu6CTZQeM93IOSatlsNCs9cuSO1GtJ-aibSG9-eZS9vV-aRCyHyFhwQUBABHTSAsun7hTzBUfkcS7UmXkMds6t4-2cBe7_fbqyM5m7vHyvyX7U-URIGqduuABK/s1600/DSC07432.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiixzvQ1qc4EkCNmnT_Ojvu6CTZQeM93IOSatlsNCs9cuSO1GtJ-aibSG9-eZS9vV-aRCyHyFhwQUBABHTSAsun7hTzBUfkcS7UmXkMds6t4-2cBe7_fbqyM5m7vHyvyX7U-URIGqduuABK/s400/DSC07432.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471555271011322866" border="0" /></a><span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;">Ну в общем в очередной раз убедилась- что взбитые сливки для украшений ваще непригодны...но куда их девать то, раз навзбивала целое ведро <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /> . Но уж розы- только на маслянном креме!!! Сильно не ржите, для первого опыта пойдет...но буду практиковаться <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" alt="" border="0" /><br /><br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXF5xfz367pn9H_XkRZL9T53q5Grwu2RvHq1vrqup7J8SkLRb7KRSjjE6GgLatOn3F1BJvuH1t-azn_joAIzIuNe1RHxcFR5jUSZ8UY7Djvz2k04cq0k91ZDn1_n3V8mOGyF9szf-p0oyr/s1600/DSC07434.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXF5xfz367pn9H_XkRZL9T53q5Grwu2RvHq1vrqup7J8SkLRb7KRSjjE6GgLatOn3F1BJvuH1t-azn_joAIzIuNe1RHxcFR5jUSZ8UY7Djvz2k04cq0k91ZDn1_n3V8mOGyF9szf-p0oyr/s400/DSC07434.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471555219152656386" border="0" /></a><span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;">Ну в общем выходит как-то так....<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiit-3XAU1hFz8GCrhKkOeugD_cvZ-GXZJZQk7JK-dkTYhEqoop9y6aajUrIlgccDX-iFRN-H7pgLdgvy0e0bK71kE-si0sQEvRKfBqw5TD3r82Tuvg7dooVf77sDkvwUmtHzFE2fV8TZXy/s1600/DSC07437.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiit-3XAU1hFz8GCrhKkOeugD_cvZ-GXZJZQk7JK-dkTYhEqoop9y6aajUrIlgccDX-iFRN-H7pgLdgvy0e0bK71kE-si0sQEvRKfBqw5TD3r82Tuvg7dooVf77sDkvwUmtHzFE2fV8TZXy/s400/DSC07437.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471555100901123826" border="0" /></a><span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;">Как то скудновато, да и крем остался...будем думать куда его приспособить.....о!!! небо и земля делать бордюр из маслянного крема..держит форму..урра!!!! Берем на заметку- крем для роз и др. украшений- 200 гр слив. масла + 0.5 банки не вареной сгущенки.<br /><br />Ах да, надо же что-то написать, дабы торт получился именной....<br />как жаль, что имя то и не влезло и рука предательски дрожала....<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /><br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLiRk-y68m_Vg60jCB8_DeKvPiVPhixMXtffk52Irf80i0lexmQzO0PCk7DT5MzCF-DL1EuDkUUndJRvA5TpPTG8N4swtpezclYIH170dducqW8G6MRk9S4ow8tsDNt8uVlqB7jLi88of0/s1600/DSC07439.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLiRk-y68m_Vg60jCB8_DeKvPiVPhixMXtffk52Irf80i0lexmQzO0PCk7DT5MzCF-DL1EuDkUUndJRvA5TpPTG8N4swtpezclYIH170dducqW8G6MRk9S4ow8tsDNt8uVlqB7jLi88of0/s400/DSC07439.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471555041934330850" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinwYBhTWrlOQWotci7akoCAyQH00w2QsJKmIJ4h3oMiHYdOnyHlSfV6AymtHd4IRYRNG73GMVQoLu3NpW478HHGGaUwyxvKzXup4QxRyrKhdo21q77rwWrg9izOvb77ZQk_5sMKwpQ-1X3/s1600/DSC07445.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinwYBhTWrlOQWotci7akoCAyQH00w2QsJKmIJ4h3oMiHYdOnyHlSfV6AymtHd4IRYRNG73GMVQoLu3NpW478HHGGaUwyxvKzXup4QxRyrKhdo21q77rwWrg9izOvb77ZQk_5sMKwpQ-1X3/s400/DSC07445.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471554979403792002" border="0" /></a><br /><span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;">Вот и все, теперь спокойно можно пойти и покрасить волосы, негоже в растрепанном виде к мужчинке на ДР идти...11 лет это не 3 <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /></span>Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-23050565874273419172010-05-10T16:28:00.007+03:002010-05-10T16:45:06.888+03:00Именинный торт.Этот торт мне заказал сын моей подруги, можно сказать- первый мой торт на заказ, заявлено было, чтобы на торте непременнно было множество цветов , и непременно белых и желтых, соответственно листья и чтобы надпись поприличнее)))<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaCap3OZYBwAKooge-LOJJxwl1zQcS1KKIo61efZptJHRsFw9M7t6uM6IX4RHDN-J3Ly2tmlFpbr9weL7c2ntD1vaN9ddQdLRnpBnRqkbUVhmZ8ibWbnlg3-zJ_LMcaug8arZSr-a8OpX0/s1600/DSC06415.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaCap3OZYBwAKooge-LOJJxwl1zQcS1KKIo61efZptJHRsFw9M7t6uM6IX4RHDN-J3Ly2tmlFpbr9weL7c2ntD1vaN9ddQdLRnpBnRqkbUVhmZ8ibWbnlg3-zJ_LMcaug8arZSr-a8OpX0/s400/DSC06415.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469633620762981906" border="0" /></a><span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" >Для тех кто пока еще не читает на иврите перевожу, на торте написано с днем рождения Исраэль, 9 лет . </span><span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" >Буквы делала через детский школьный трафарет</span>. Верх покрыт шоколадом.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN6oraDq_0knU3wh2p1Sb5I0zjLjJkigJYyCVhtcf67-n58itZLd9Fq65SDBGP0OE10waxZH-8ONuMSsomyHVPYbyJTxPDti5hO-XMkPHRUZD86MebIl6FEChWrP5pIjyemVc3eIOeOmUG/s1600/DSC06417.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN6oraDq_0knU3wh2p1Sb5I0zjLjJkigJYyCVhtcf67-n58itZLd9Fq65SDBGP0OE10waxZH-8ONuMSsomyHVPYbyJTxPDti5hO-XMkPHRUZD86MebIl6FEChWrP5pIjyemVc3eIOeOmUG/s400/DSC06417.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469633564076673986" border="0" /></a>Торт получился на 7 кг, внутри бисквит, промазанный вареньем и сметаной, <a href="http://malinkinu-zapiski.blogspot.com/search/label/%D0%B1%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B2%D0%B8%D1%82">рецепт бисквита здесь </a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ox-yt0IGH-uGGjYhaBwi_KjsaNQMydu31BofefqFb7Z5eiQPxWOcdkZH8W3yi3y5phaQwcsEW6ni_JHi_SWHifehTHZfGLAM1dQCaFQLdVls4FEn4CR26tVPSJdNgnsDfu24FCZArMJM/s1600/DSC06421.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ox-yt0IGH-uGGjYhaBwi_KjsaNQMydu31BofefqFb7Z5eiQPxWOcdkZH8W3yi3y5phaQwcsEW6ni_JHi_SWHifehTHZfGLAM1dQCaFQLdVls4FEn4CR26tVPSJdNgnsDfu24FCZArMJM/s400/DSC06421.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469633501360953442" border="0" /></a>Как делать украшения из мастики, смотрите соответственно в разделах:<br /> <a href="http://malinkinu-zapiski.blogspot.com/search/label/%D1%80%D0%BE%D0%B7%D1%8B%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%BC%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B8">Розы из мастики</a><br /><a href="http://malinkinu-zapiski.blogspot.com/search/label/%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%8C%D1%8F%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%BC%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B8">Листья из мастики</a><br />Как делать сетку <a href="http://malinkinu-zapiski.blogspot.com/2010/04/blog-post_3463.html">смотреть здесь</a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgqHFQJjLwzgKXw2IBO312q_kmezx5a6VIUYOlrJKefRFz6VNUT7A8_UqwqiXe6texLYNC8p3-WrFN6tz7Z7I7_EjozwiZJVr_0ABj6lLLMAobigBbT-ONW8pEWb9leTD_5W08bIxAr-9V/s1600/DSC06423.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgqHFQJjLwzgKXw2IBO312q_kmezx5a6VIUYOlrJKefRFz6VNUT7A8_UqwqiXe6texLYNC8p3-WrFN6tz7Z7I7_EjozwiZJVr_0ABj6lLLMAobigBbT-ONW8pEWb9leTD_5W08bIxAr-9V/s400/DSC06423.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469633437738564450" border="0" /></a>Всем хорошего настроения!Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-40753337424307833702010-05-10T16:15:00.008+03:002010-05-10T16:28:19.200+03:00Морковный пирог.<span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" >Вот начала сегодняшний пост с мыслью, что складывается впечатление что я с овощебазы сбежала<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /> , недавно луковый пирог, а сегодня -МОРКОВНЫЙ <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /> . Нет, просто сайт мне такой попался, так что сегодня выкладываю морковный пирог, только что сделанный, уже мужу кусок отрезала, надеюсь пока я фотки выставлю, он уже своим мнением о вкусе пирога с нами поделится<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" alt="" border="0" /><br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Y0h-recAkxyIUZCvy9hXvSXW9jRqW_OUb_pgBElTOMJpyFIIFeDM0NRlVanKKFqcsyWydz_d5ZRKf2RIwU73q_aL6S90RU4MsOmG_WXoiDjZ0nt2DJh2gqfkAjfTVHZtb9tnnvgN8bww/s1600/DSC06412.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Y0h-recAkxyIUZCvy9hXvSXW9jRqW_OUb_pgBElTOMJpyFIIFeDM0NRlVanKKFqcsyWydz_d5ZRKf2RIwU73q_aL6S90RU4MsOmG_WXoiDjZ0nt2DJh2gqfkAjfTVHZtb9tnnvgN8bww/s400/DSC06412.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469629861280409698" border="0" /></a><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" >Ингредиенты:<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">3 яйца</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);"> 150 гр сахара</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);"> 150 гр раст. масла</span><br /></span><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 102, 0);font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" >3 средних морковки (через мелкую терку)<br />цедру 1 лимона (мякоть нам потом пригодится)<br />100 гр изюма<br />грецкие орехи- по желанию (я добавила, потому что изюма у меня было мало)</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 51, 153);font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" >250 гр муки<br />1 ч.л. разрыхлителя (соды)<br />1 ч.л. корицы<br />0.5 ч.л. мускатного ореха (по желанию, у меня был, я добавила)</span><br /><br /><span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" ><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">Готовим:</span><br />Взбиваем яйца + сахар + раст. масло (те компоненты, кот. выделены синим цветом)<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6N4hzMyF9rRkrae6TCWMwoCKI8sL8Xt5NoOkuBybCx8VgN-HUUrwb-7M5XlZjjyZsHhlTGkd7HpNvYkCbC7Xn5oStoECG-co418gZo1NRARb2ggkH9DsXnxaW9QEUWPjBAK-JIge3azdP/s1600/DSC06399.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6N4hzMyF9rRkrae6TCWMwoCKI8sL8Xt5NoOkuBybCx8VgN-HUUrwb-7M5XlZjjyZsHhlTGkd7HpNvYkCbC7Xn5oStoECG-co418gZo1NRARb2ggkH9DsXnxaW9QEUWPjBAK-JIge3azdP/s400/DSC06399.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469629796254066562" border="0" /></a>Добавляем в полученную массу- морковь, цедру лимона, изюм, орехи (компоненты, выделенные зеленым цветом)<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4ja5giLvthzb8CFbiz-JIbGCI_UKdCrL-hcU6S3TAYWmAka5u78WzbPz8Ng482vzbacJ2DgzlGjh7D0tqSGIUfSCgv0XebxrQxwY7AL1hlEP0AEyATQt-sTM___pg-Z3bAcPJICFsm97F/s1600/DSC06401.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4ja5giLvthzb8CFbiz-JIbGCI_UKdCrL-hcU6S3TAYWmAka5u78WzbPz8Ng482vzbacJ2DgzlGjh7D0tqSGIUfSCgv0XebxrQxwY7AL1hlEP0AEyATQt-sTM___pg-Z3bAcPJICFsm97F/s400/DSC06401.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469629748097651842" border="0" /></a><span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" >В полученную массу добавляем через сито: муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех</span> (компоненты, выделенные сиреневым цветом) <span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" >легонько перемешиваем обычной ложкой .</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFMYHLNWDc6MTP_nbVNTBr2PCL2Qs2s-EAv_9gPmdivEdXsxTGhXEql1CztJlFQReTuo2m3Xedi37TYADBkZ6AzxHx3QxIPbWPuDo4-BLGVETZQtnsG-JASilcu76NzEcX1662e22mYyGC/s1600/DSC06403.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFMYHLNWDc6MTP_nbVNTBr2PCL2Qs2s-EAv_9gPmdivEdXsxTGhXEql1CztJlFQReTuo2m3Xedi37TYADBkZ6AzxHx3QxIPbWPuDo4-BLGVETZQtnsG-JASilcu76NzEcX1662e22mYyGC/s400/DSC06403.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469629686617391522" border="0" /></a><span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" >Выливаем в форму, покрытую пергаментом или промазанную раст. маслом. Девочки, это на моих фотках из-за освещения, масса не выглядит аппетитного цвета, а на самом деле, она веселенького оранжевого окраса <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" alt="" border="0" /></span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeefjCDM18XWyDYDhFMKUb1AIuV4B9BUsKIXgvk1PSLX6RukPSVqJy9wnlNoJTrOOYosZQYM2njP3vwU3Tvc2bqU2BaR1nU30RipwzH1KMFdqv8o4bDGMGUmqUvtH01f2NnXqntF4jgWA4/s1600/DSC06405.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeefjCDM18XWyDYDhFMKUb1AIuV4B9BUsKIXgvk1PSLX6RukPSVqJy9wnlNoJTrOOYosZQYM2njP3vwU3Tvc2bqU2BaR1nU30RipwzH1KMFdqv8o4bDGMGUmqUvtH01f2NnXqntF4jgWA4/s400/DSC06405.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469629627988320402" border="0" /></a><span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" >Отправляем наш пирог в духовку на 180 гр на 45 минут , получаем вот такой вот коржик, которому мы даем остыть<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirWXkA1-aYjBsOfaGcJZS1ZTpgw5mNYu822QB0dJtjVDAvk-OSsFvfojEliy-DBmcDSifasc1eT34MJnCb6ShVR2jllQs6J40E1BrK3ChSciBuS40K-CCTrDibEccNXOiTUqkFPuCczBDd/s1600/DSC06407.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirWXkA1-aYjBsOfaGcJZS1ZTpgw5mNYu822QB0dJtjVDAvk-OSsFvfojEliy-DBmcDSifasc1eT34MJnCb6ShVR2jllQs6J40E1BrK3ChSciBuS40K-CCTrDibEccNXOiTUqkFPuCczBDd/s400/DSC06407.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469629560352431762" border="0" /></a><span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" >Теперь сироп: выжимаем сок из ободранного нами лимона, добавляем туда сахар (я взяла на глазок гр 100) и варим в течении 5-7 минут, после закипания, а потом поливаем на наш пирог, я на всякий случай взяла зубочистку и весь пирог превратила в друшлаг <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" />, уж очень хотелось, чтобы сироп кисленький попал и внутрь тоже, сироп застывает и получается такая блестящая поверхность, сироп кот. стекал по бокам на тарелку я подбирала ложкой и опять наливала в центр, т.к. он застывает, то течь по краям очень быстро перестает, внутри получается рыхлый и воздушный.<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZp64zCAocISlKtYB0fhYVwE6vR__b1OpLiyglEdB76q_rmI0Y6mBccFZko822rESVpMNm0oX9yzfG0LL6tt3TFZAG24JmNolK7vxivwI19Nm9ALi9j2JBzXRLZyLojVq-qo9r50sIFcZt/s1600/DSC06409.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZp64zCAocISlKtYB0fhYVwE6vR__b1OpLiyglEdB76q_rmI0Y6mBccFZko822rESVpMNm0oX9yzfG0LL6tt3TFZAG24JmNolK7vxivwI19Nm9ALi9j2JBzXRLZyLojVq-qo9r50sIFcZt/s400/DSC06409.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469629451307882050" border="0" /></a><span style=";font-family:arial,sans-serif;font-size:85%;" >Ща муж дожевывает кусок и с набитым ртом делицца впечатлениями: говорит, что морковь не чувствуется, что вкус отличный, мягкий и самую пикантность дает именно сироп кисленький, говорит, что согласен, если я еще буду этот пирог делать <img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /><br /><br />Приятного аппетита!<br /></span>Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-67961727537939482272010-05-09T14:45:00.005+03:002010-05-09T15:01:27.696+03:00Батон домашний НарезнойБатоны, а делала ли я когда-нибудь батоны.....не делала, значит надо попробовать...<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWI-2TcB_EsbX0LYeYKY8HOVG7NAg-snKTW3ktraXkLGGz0FqXRPDDp4RxqImlVVFrfvfFLLmyDseOOv5Dwar9h9VqdVSR_Hm1F3V_0KJQAcnTc44niKLp73Sx-q5wzab2oEBSX9bAjI1v/s1600/DSC08591.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWI-2TcB_EsbX0LYeYKY8HOVG7NAg-snKTW3ktraXkLGGz0FqXRPDDp4RxqImlVVFrfvfFLLmyDseOOv5Dwar9h9VqdVSR_Hm1F3V_0KJQAcnTc44niKLp73Sx-q5wzab2oEBSX9bAjI1v/s400/DSC08591.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469235604664907026" border="0" /></a><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">Ингредиенты:</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Вода теплая- 240 мл</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Масло раст.- 1 ст.л.</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Сахар- 2 ст.л.</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Дрожжи сухие- 7 гр (обычные- 20 гр)</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Мука- 500 гр</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Соль- 1.5 ч.л.</span><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">Замес в хлебопечке:</span><br />Положить в форму все ингредиенты по порядку, соль должна быть именно последней в списке, т.к. она тормозит работу дрожжей, то ее мы положим на муку. Режим- Тесто. После окончания, вынимаем тесто и формируем батон.<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">Ручной замес:</span><br />Вода + дрожжи+ сахар +1 ч.л. муки- перемешиваем и даем опаре подойти, занимает минут 10. Добавляем муку, соль и раст. масло и замешиваем тесто. Ставим тесто в теплое место, чтобы оно увеличилось в объеме примерно в 2 раза, после чего обминаем наше тесто, выкладываем его на противень и формируем батон.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHZJskO2KKhq_orvfrOc-5xnYftHY9xydTBj1EqRIFmFrHWdpNoC_gSYRXySIaRYxq8g_iWyLdkkT8W2jfSMvqXX4kIbF0YNNm2lOVX4Pt_XQM4MHxxcgneeN2ohqgLVqB5TM2HRtMiFWH/s1600/DSC08568.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHZJskO2KKhq_orvfrOc-5xnYftHY9xydTBj1EqRIFmFrHWdpNoC_gSYRXySIaRYxq8g_iWyLdkkT8W2jfSMvqXX4kIbF0YNNm2lOVX4Pt_XQM4MHxxcgneeN2ohqgLVqB5TM2HRtMiFWH/s400/DSC08568.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469235519870709746" border="0" /></a>Делаем диагональные надрезы, у меня попался какой то тупой ножик, поэтому вместо надрезов получились вмятины)))) Удобно делать надрезы обычным лезвием.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicBo5QidQb-Ie2s0hiHIIlDeC-ao206_-WlqwjcspqriFaZy0iHNLPqVX65_3vCBG9Gp5yNXzkbf4MdH8LTooz9IQATYcdmUObRcCb7RlI-wgO7KaTsAULEXr1VdIXiHsDIzR8c62TQo_u/s1600/DSC08571.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicBo5QidQb-Ie2s0hiHIIlDeC-ao206_-WlqwjcspqriFaZy0iHNLPqVX65_3vCBG9Gp5yNXzkbf4MdH8LTooz9IQATYcdmUObRcCb7RlI-wgO7KaTsAULEXr1VdIXiHsDIzR8c62TQo_u/s400/DSC08571.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469235465221750194" border="0" /></a>Даем тесту постоять минут 30-40, чтобы наш батон поднялся и выпекаем при 180 градусах около 30-40 мин или до зарумянивания. После выпечки вынуть батон и горячим смазать его сливочным маслом, накрыть полотенцем и дать остыть.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgHQUaiSW6xxo3L3nLh9v-2VbAHjv7JAq6dgKAA7LiOrhSPW0XjbuvSeOcEn5GROBYpnBv0qXpQ0jiakre1-uwjwp8d5CLh9FcAmc1ywXZfkw8gZnLM8Z-5lbHCyjib_epNRG3r6JCcGnM/s1600/DSC08586.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgHQUaiSW6xxo3L3nLh9v-2VbAHjv7JAq6dgKAA7LiOrhSPW0XjbuvSeOcEn5GROBYpnBv0qXpQ0jiakre1-uwjwp8d5CLh9FcAmc1ywXZfkw8gZnLM8Z-5lbHCyjib_epNRG3r6JCcGnM/s400/DSC08586.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469235396600849138" border="0" /></a>Ну вот, мой первый в жизни батон готов, дамашними был оценен, велели делать еще)))<br />Приятного аппетита!Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-88116639754556855782010-05-08T22:55:00.010+03:002010-05-08T23:27:38.261+03:00Фиги с макомВыпечка с веселеньким названием и очень простая в приготовлении .<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMrrTuY00_I3xyzmWorFOO8dJCj7w3qFHuh0fSX9YR1Tv8r-661CUr4ytGdm6PD84rhQL1dT9FIihwhYvHno92DETQQDbmbTqoaRSAMIvE54Qv4m09l9I4Z79DQpAqBOt1BpGZSjivvegY/s1600/DSC08631.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMrrTuY00_I3xyzmWorFOO8dJCj7w3qFHuh0fSX9YR1Tv8r-661CUr4ytGdm6PD84rhQL1dT9FIihwhYvHno92DETQQDbmbTqoaRSAMIvE54Qv4m09l9I4Z79DQpAqBOt1BpGZSjivvegY/s400/DSC08631.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468991169483453122" border="0" /></a><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">Ингредиенты:</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 102, 0);">Тесто:</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Мука- 550 гр</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Сахар- 1 ст.л.</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Молоко- 1 ст</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Слив. масло (растопленное)- 50 гр</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Яйца- 2 шт</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Дрожжи- 10 гр сухих (30 гр обычных)</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Соль- 1 ч.л.</span><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 102, 0);">Посыпка:</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Мак- 7 ст.л.</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Сахар- 7 ст. л.</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Раст. масло- 100 гр</span><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">Готовим:</span><br /> 1 ст. теплого молока+ дрожжи+ 1 ст.л. сахара- смешиваем и оставляем минут на 10, чтобы масса подошла.<br /> Как только дрожжи начнут пузыриться, добавляем в подошедшую массу яйца, слив. масло (растопленное) , муку и соль, перемешиваем и оставляем тесто в теплом месте. Оно должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза.<br /><br />Мак смешиваем с сахаром и подготавливаем пиалку с раст. маслом, для обмазки наших фиг.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgthXB_WaDt9RvLW_-E8XuPC1uj5oHcHZi0TB7oLi4mHNTzdFeBXjX2M5OhmN0x4z_IHQVayin1E2qIFFGbOH3bsxk8jtUgXha-a1YTth6aS8jwpaRKclLAPTPv6twXAI8MZER8nlVDm5eo/s1600/DSC08573.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgthXB_WaDt9RvLW_-E8XuPC1uj5oHcHZi0TB7oLi4mHNTzdFeBXjX2M5OhmN0x4z_IHQVayin1E2qIFFGbOH3bsxk8jtUgXha-a1YTth6aS8jwpaRKclLAPTPv6twXAI8MZER8nlVDm5eo/s400/DSC08573.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468991083050831218" border="0" /></a>Ну а теперь приступаем к формированию наших фигулек))) Отрываем кусочки от теста и формируем из них шарики, примерно с грецкий орех.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijZFL1ILJLOBWVxD6IIs47ckwzvhbd_Dh6RPh0c-8ancVPAUK80e3Mhs3gZwdIcKcYKLzN2fPwI2CzrUU4PxFzXl2U78oelBxfeLToawRzXrb6bacf8eSl3ygXoNEOVpA-TnXl0AcETaNf/s1600/DSC08577.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijZFL1ILJLOBWVxD6IIs47ckwzvhbd_Dh6RPh0c-8ancVPAUK80e3Mhs3gZwdIcKcYKLzN2fPwI2CzrUU4PxFzXl2U78oelBxfeLToawRzXrb6bacf8eSl3ygXoNEOVpA-TnXl0AcETaNf/s400/DSC08577.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468990994816433474" border="0" /></a><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 51, 153);">Совет:</span> сформируйте сразу все шарики, а потом поделите их на 2 части, т.к. у нас будет 2 слоя фиг. Уменя примерно получилось 66-68 шариков. При формировании шариков смачивайте руки в раст. масле, на это масло потом очень хорошо будет приклеиваться наша посыпка.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKzmfwRFRyPXbrt5-ok4fvB-eswIZe3PT-7H1n5yp4Vf5UorCuqPZ44sO2aj_H3O80aYQ3f1zQw8zVU-3TRWvRhVl-aPeIJFGLiRqWd4Zks4IpwuLUvvy1_z2Rq-JbGzKLsWIeGXaCFtPu/s1600/DSC08578.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKzmfwRFRyPXbrt5-ok4fvB-eswIZe3PT-7H1n5yp4Vf5UorCuqPZ44sO2aj_H3O80aYQ3f1zQw8zVU-3TRWvRhVl-aPeIJFGLiRqWd4Zks4IpwuLUvvy1_z2Rq-JbGzKLsWIeGXaCFtPu/s400/DSC08578.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468990910040936658" border="0" /></a>Сформированные шарики обваливаем в посыпке и выкладываем в смазанную раст. маслом форму в 2 слоя. Если посыпка останется, смело посыпьте ею верхний слой.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdnSyyKSxHya5SB0MWZq94rnRP6aTwsL3PvTr4tZGR_Ud3n9TW5-rpSn9ngr_N_JXOzLY6CgEfiJOmmql9RO-Shl8RendhYQ9iVzS8x2OD-zxNaSw6P3wC2ulSyX5dNcrCP4TQg9KxTBKM/s1600/DSC08583.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdnSyyKSxHya5SB0MWZq94rnRP6aTwsL3PvTr4tZGR_Ud3n9TW5-rpSn9ngr_N_JXOzLY6CgEfiJOmmql9RO-Shl8RendhYQ9iVzS8x2OD-zxNaSw6P3wC2ulSyX5dNcrCP4TQg9KxTBKM/s400/DSC08583.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468990840780468514" border="0" /></a>Ну а теперь можно включать плиту, пока она греется, наши фиги немножко увеличатся в размерах.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghB0nAvwkzIG2uVwBf3xfyiFVWHJaSObTq5bpwF80GIycv5VXPLZs9RQ3pSH-nGNO0IlGsanWvHT5CszkCndHLtbE9HDIo8wSjNS1T7t6cmt9C-v5VNDn_F7JffvL_kfIP-gdpSuyIs5F_/s1600/DSC08593.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghB0nAvwkzIG2uVwBf3xfyiFVWHJaSObTq5bpwF80GIycv5VXPLZs9RQ3pSH-nGNO0IlGsanWvHT5CszkCndHLtbE9HDIo8wSjNS1T7t6cmt9C-v5VNDn_F7JffvL_kfIP-gdpSuyIs5F_/s400/DSC08593.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468990767024889618" border="0" /></a>Выпекаем при температуре 180 гр около 40 минут или до зарумянивания.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp8ORtKmOcknv4Ubw5CTz7DJkpD78Gexmaeq4BYksQJ73o3OET8fJoxXOfol0PHMEGBdjQLSXyBZyl3uJVE5vurC8wVmE__8a7-pYontUoRfSoxALO1Th3gn6EvsMeFgDbnkyqfEYfDdpf/s1600/DSC08619.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp8ORtKmOcknv4Ubw5CTz7DJkpD78Gexmaeq4BYksQJ73o3OET8fJoxXOfol0PHMEGBdjQLSXyBZyl3uJVE5vurC8wVmE__8a7-pYontUoRfSoxALO1Th3gn6EvsMeFgDbnkyqfEYfDdpf/s400/DSC08619.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468990629265954962" border="0" /></a>Даем нашим фигушкам остыть в форме, а потом смело перекладываем в более подходящую посудку. Сначала кухня, а потом и вся квартира наполняется просто обалденным ароматом..и домочадцы начинают стекаться в кухню проконтролировать, чем же это так вкусно пахнет...<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir7b7zcVhj0m_ctoG_uhLbDn2qIxLy7RJkdFUJ0EgbO49j4wBYY4Ag3gHBGUFEZ9KwctlkbKvsHhAWBV9CRVAkH1-TlZlMGU26Rm4g8aV-tkcBEpKG0wb3JvhbqtUbOs6PbNO0pe93aoQj/s1600/DSC08622.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir7b7zcVhj0m_ctoG_uhLbDn2qIxLy7RJkdFUJ0EgbO49j4wBYY4Ag3gHBGUFEZ9KwctlkbKvsHhAWBV9CRVAkH1-TlZlMGU26Rm4g8aV-tkcBEpKG0wb3JvhbqtUbOs6PbNO0pe93aoQj/s400/DSC08622.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468990540373065922" border="0" /></a>Сфоткала фиги в разрезе, но вообще то их очень удобно просто отламывать, они как раз отламываются цельными кусочками.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig7xwXHwuf326FB_5lGW1nW5-UjPA59zDx97ZriSPKXOurKI98nWuORYj2xNeziIXmcdNgfOPxS5fvIcMJfTiQwuy-XhOhZ8MAkIB_oqHaewfeXqg3PCxBZN0QaV8tjFN5ldutvzcyUN1V/s1600/DSC08627.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig7xwXHwuf326FB_5lGW1nW5-UjPA59zDx97ZriSPKXOurKI98nWuORYj2xNeziIXmcdNgfOPxS5fvIcMJfTiQwuy-XhOhZ8MAkIB_oqHaewfeXqg3PCxBZN0QaV8tjFN5ldutvzcyUN1V/s400/DSC08627.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468990470616976226" border="0" /></a>Все легко и очень просто.<br />приятного аппетита!Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-83226328133567706872010-05-07T08:33:00.012+03:002010-05-07T09:00:55.125+03:00Шоколадная колбасаКогда хочется чего-то вкусного, а духовку включать не хочется- шоколадная колбаса самый подходящий вариант.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcKORAHv7mvWOTrmDuW8PiaYfrR_lfBMx_l0KY9DGVOns7ww1u-zmfGM7fhQVhKBRuyyXnpV9gSTyskLMFLTW7dXo53gCxqc49QpmYavWrVUy58dhChoysAri5p56a0fhYIWz2ZHGHMtTy/s1600/DSC08566.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcKORAHv7mvWOTrmDuW8PiaYfrR_lfBMx_l0KY9DGVOns7ww1u-zmfGM7fhQVhKBRuyyXnpV9gSTyskLMFLTW7dXo53gCxqc49QpmYavWrVUy58dhChoysAri5p56a0fhYIWz2ZHGHMtTy/s400/DSC08566.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468397388134602610" border="0" /></a><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">Ингредиенты:</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Печенье 500 гр</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Какао 3 ст.л.</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Сахар 4 ст.л.</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Масло слив. 200 гр</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Молоко 0.5 стакана</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Ванилин</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);">Орехи любый 50 гр</span><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">Готовим:</span><br />3-4 печеньки откладываем, а остальное печенье лихо прокручиваем через мясорубку или перемалываем кухонным комбайном.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZoSNF4DNTXDQkxD9ew6mib9ePG3JZtMbShVt9jWXYQpVPxDODcYJoSFc1oRW3up6S6b67D6srl0AU4og5p7w2_LxKypCrJyqTdTttUzL57DxVB8XdcszMCB31NxK9J5wzPwSUTbFnEkpI/s1600/DSC08538.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZoSNF4DNTXDQkxD9ew6mib9ePG3JZtMbShVt9jWXYQpVPxDODcYJoSFc1oRW3up6S6b67D6srl0AU4og5p7w2_LxKypCrJyqTdTttUzL57DxVB8XdcszMCB31NxK9J5wzPwSUTbFnEkpI/s400/DSC08538.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468397951727532482" border="0" /></a>Отложенное печенье режем кусочками, орехи также измельчаем на кусочки<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJgtuRQnHNBOxtku9OxauQlXCRPGBqdoQcD1D4NJ2EWAbL6tv4hwGEHDtUUCVIarSKCOxM2qi1Y2WPeBNLmlMspSUwV3YqHkgIgIkSq4Q2eZv8bG35Rogki7CU9ADd3JrhUqkOMp5FnDOs/s1600/DSC08541.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJgtuRQnHNBOxtku9OxauQlXCRPGBqdoQcD1D4NJ2EWAbL6tv4hwGEHDtUUCVIarSKCOxM2qi1Y2WPeBNLmlMspSUwV3YqHkgIgIkSq4Q2eZv8bG35Rogki7CU9ADd3JrhUqkOMp5FnDOs/s400/DSC08541.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468397895882143042" border="0" /></a>Смешиваем какао с сахаром и ванилином, и добавляем молоко.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_jznn_U5f1G5lmvBZ-5jK7rGg4J4MnvU3g4QaZKkpTkGDEimVZCVXjMdkNZseld9telHZl4Upgz3Y3Xs0mYz3bml3vGXCbItZFvF3wrxwRPX7qiZYU2KsL9Fwe6PwbKhfYrep4YPvsKXG/s1600/DSC08543.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_jznn_U5f1G5lmvBZ-5jK7rGg4J4MnvU3g4QaZKkpTkGDEimVZCVXjMdkNZseld9telHZl4Upgz3Y3Xs0mYz3bml3vGXCbItZFvF3wrxwRPX7qiZYU2KsL9Fwe6PwbKhfYrep4YPvsKXG/s400/DSC08543.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468397843264855266" border="0" /></a>Масло порезать на кусочки и добавить в какао-молочную смесь, поставить на огонь и проварить до полного растворения масла и сахара.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga1Ck8iupXbC5YWK0dZMazxQJ4AsMGCn32XWBMmL9aWEj94WYKnmMKPxYH7oHsdSgZ03ADjHCI1pZeFfH6x7aW3fSZgTTks7SZcSHfpwMeqVNju0WAPk38uXzuZ9t_BV6CNonUxhFRyAi8/s1600/DSC08546.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga1Ck8iupXbC5YWK0dZMazxQJ4AsMGCn32XWBMmL9aWEj94WYKnmMKPxYH7oHsdSgZ03ADjHCI1pZeFfH6x7aW3fSZgTTks7SZcSHfpwMeqVNju0WAPk38uXzuZ9t_BV6CNonUxhFRyAi8/s400/DSC08546.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468397792678372994" border="0" /></a>Добавляем наши кусочки орехов и разрезанного (поломанного) печенья в перемолотую печенечную массу и размешиваем.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9PYnMVm2uoyupaS_KAd1aq6LE0AOqoqL7jsoe9wYe-3Etqohvzwve8P84q3fsMRuqIdRMnXblOcvh8D4d4AaBjYf0WusxT_Sk2cvhOxBujk_OfQGeHJB0Rf-HyP1OkyfYMV0FCYH_jf-X/s1600/DSC08547.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9PYnMVm2uoyupaS_KAd1aq6LE0AOqoqL7jsoe9wYe-3Etqohvzwve8P84q3fsMRuqIdRMnXblOcvh8D4d4AaBjYf0WusxT_Sk2cvhOxBujk_OfQGeHJB0Rf-HyP1OkyfYMV0FCYH_jf-X/s400/DSC08547.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468397740811144162" border="0" /></a>Горячей смесью заливаем полученную сухую массу.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAo6NNmbyEM7zA6eeAI2Mvhko1zJ2kwDTOIUJ0wqnXYP7TxHKFPZUJ_7GFAnxgRrNJEjrZndMm2P0r888J2L1UZr6s8vWGZz1yy_y_nTi5vOB57p0qI61x_pJNSudHqXDldqgJJ1bSf0ug/s1600/DSC08550.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAo6NNmbyEM7zA6eeAI2Mvhko1zJ2kwDTOIUJ0wqnXYP7TxHKFPZUJ_7GFAnxgRrNJEjrZndMm2P0r888J2L1UZr6s8vWGZz1yy_y_nTi5vOB57p0qI61x_pJNSudHqXDldqgJJ1bSf0ug/s400/DSC08550.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468397675336132834" border="0" /></a> Тщательно промешиваем нашу массу.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcIwWMKfjmzKGy8cy4-R-NhYzdYlck-iZdDZzQP5NCaD1Q-80kcpPBP-I_Eepr3i4cYHlIv7KiUehCniQPLRo_tumiHogHIeqXO9cAIMsEyeBYNbTAmcKJggurXlZWUZDhTHeNY1z629uw/s1600/DSC08554.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcIwWMKfjmzKGy8cy4-R-NhYzdYlck-iZdDZzQP5NCaD1Q-80kcpPBP-I_Eepr3i4cYHlIv7KiUehCniQPLRo_tumiHogHIeqXO9cAIMsEyeBYNbTAmcKJggurXlZWUZDhTHeNY1z629uw/s400/DSC08554.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468397613999738242" border="0" /></a>Выкладываем полученную массу на бумагу для выпечки, полиэтиленовый пакет (я взяла плотный пакет) или фольгу и формируем колбаску.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifllScD9EZXwE6MSdqTwVe_MwGeLaFnzadKcfx9n7zzW2n5k0c3mCB6cwdmjuJ0LEA2Ay5QoIQywHTgAcX5RoejobUvuV3WqQDtJA0ObeLb_SqwABClxIhhpKFjtO-rqWT10HrXbNJjLYk/s1600/DSC08557.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifllScD9EZXwE6MSdqTwVe_MwGeLaFnzadKcfx9n7zzW2n5k0c3mCB6cwdmjuJ0LEA2Ay5QoIQywHTgAcX5RoejobUvuV3WqQDtJA0ObeLb_SqwABClxIhhpKFjtO-rqWT10HrXbNJjLYk/s400/DSC08557.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468397542284343202" border="0" /></a>Кладем нашу колбаску в морозильник до полного замораживания примерно на 1 час, а когда достаем наш пакет, разворачиваем его и становимся сщастливыми обладателями вот такой вот шоколадной колбасы.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfSiw0jU_muP-U2jQKV9Ym_2FmNsNPNNEVQn7F_VttZ-6XW8CET3jLfk9rmvHVYkD9ECjXMMKmmY0p862-GiO1oaXDO3OIQE-JVYDHDwvz68FTgcu6-bpgQ7FKUgfSDQK13QE1JQQyqmsO/s1600/DSC08558.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfSiw0jU_muP-U2jQKV9Ym_2FmNsNPNNEVQn7F_VttZ-6XW8CET3jLfk9rmvHVYkD9ECjXMMKmmY0p862-GiO1oaXDO3OIQE-JVYDHDwvz68FTgcu6-bpgQ7FKUgfSDQK13QE1JQQyqmsO/s400/DSC08558.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468397469869869362" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcKORAHv7mvWOTrmDuW8PiaYfrR_lfBMx_l0KY9DGVOns7ww1u-zmfGM7fhQVhKBRuyyXnpV9gSTyskLMFLTW7dXo53gCxqc49QpmYavWrVUy58dhChoysAri5p56a0fhYIWz2ZHGHMtTy/s1600/DSC08566.JPG"></a>Режем ее и убеждаемся- ну точно колбаса...просто реальные сервелад))))<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_cT3_vrnQDYXUalfxhSDC5t2dfsu1hrNRJaaPQ2hvPbbx9252_0G1bylEbp_Bvc_iAfptrwcdxbmhmWMm6gMtTcZkVdSHzI3-hwes8LbPgG5zFwW8j8mYPFVkkkzvb8b0GVXnA8coGVez/s1600/DSC08559.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_cT3_vrnQDYXUalfxhSDC5t2dfsu1hrNRJaaPQ2hvPbbx9252_0G1bylEbp_Bvc_iAfptrwcdxbmhmWMm6gMtTcZkVdSHzI3-hwes8LbPgG5zFwW8j8mYPFVkkkzvb8b0GVXnA8coGVez/s400/DSC08559.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468397215794026402" border="0" /></a>Очень рекоммендую делать вместе с детьми, доставляет удовольствие и им и нам)))<br /><br />Приятного аппетита!Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2335308117634511102.post-32760894213454503832010-05-06T12:53:00.008+03:002010-05-06T12:59:15.625+03:00Торт из холодильника<span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;">Недавно раскопала один прикольный рецепт, опробовала его на ДР, экспериментировала на гостях<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/gigi.gif" alt="" border="0" /> , сожрали мигом, просили еще...но кто же знал , что будет так вкусно, поэтому делюсь с вами этим рецептиком, главное- просто готовить<img src="http://harbors.ru/journal/images/smail2/yes.gif" alt="" border="0" /><br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc2edGR-0xcgk1bugZXPG7RS_O0ilRbUHga2e9qkG7P17_yxW8b9761ata0as-Oc7q61PEg8daym__Xv6Lqbda3mfK-MdXUeftMSE-eBzRU_oqOLzRkedS2dxgNI2on8IkOxSHSxyC6k-Z/s1600/DSC06486.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc2edGR-0xcgk1bugZXPG7RS_O0ilRbUHga2e9qkG7P17_yxW8b9761ata0as-Oc7q61PEg8daym__Xv6Lqbda3mfK-MdXUeftMSE-eBzRU_oqOLzRkedS2dxgNI2on8IkOxSHSxyC6k-Z/s400/DSC06486.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468093393866695202" border="0" /></a><span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">Потребуется:</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);"> 150 гр изюма (замочить в ликере)</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);"> 4 ст. л. апельсинового ликера ( у меня был смородиновый, еще из Испанских запасов,тоже оч замечательно подошел)</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);"> 300 гр шоколада (я брала горький 60%)</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);"> 150 гр сливочного масла</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);"> 100 гр любых орехов</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);"> 200 гр печенья (покрошить)</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 153);"> цедра 1 апельсина (мелко порезать)</span><br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9zoUNu8WKOJhyZTjt_bjgxasPNLgQmTFKujQEa4c86kXS1KN5N7d8bAWKsyvbDWMAhK6QF4ZERq1u6XjZwTLoqP0rY7TDQF-vb7eMePc6mcYXAnpEcNCnaHTOsvMw2OFg2G_SiieTMKk7/s1600/DSC06444.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9zoUNu8WKOJhyZTjt_bjgxasPNLgQmTFKujQEa4c86kXS1KN5N7d8bAWKsyvbDWMAhK6QF4ZERq1u6XjZwTLoqP0rY7TDQF-vb7eMePc6mcYXAnpEcNCnaHTOsvMw2OFg2G_SiieTMKk7/s400/DSC06444.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468093328872950194" border="0" /></a><span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;">Шоколад и сливочное масло растопить в микроволновке<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRIycjNNjPPRebdKfphvdCQWwwf27ik2444uPQRodJjPVY78It-2ukCthEBVtPrBKqt_0cX_ubu7dCRa-xBSOTd3GS7je2z9F_RcSooqU4c18D1rQzMITBV5lQTsjkgZ54__EH5YtC3jvR/s1600/DSC06447.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRIycjNNjPPRebdKfphvdCQWwwf27ik2444uPQRodJjPVY78It-2ukCthEBVtPrBKqt_0cX_ubu7dCRa-xBSOTd3GS7je2z9F_RcSooqU4c18D1rQzMITBV5lQTsjkgZ54__EH5YtC3jvR/s400/DSC06447.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468093220712441170" border="0" /></a><br /><span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;">Остальные компоненты перемешать в большой миске. Изюм может и не впитать весь ликер, не страшно, ликер впитается в печенье- нам это тоже подойдет.<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfpw5MV5i6W_syutJZDr2j1L6V0_XeNYQzNz-txJujN8KsOA_iEEnHKEtl_KjWHmaBL2Gx2L5TJk74wmWGLENoipKNsKWRSz-SSSf8HxFbhRKCHJC47RZAdwINldWcKjY6p7qkbwo39Slq/s1600/DSC06445.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfpw5MV5i6W_syutJZDr2j1L6V0_XeNYQzNz-txJujN8KsOA_iEEnHKEtl_KjWHmaBL2Gx2L5TJk74wmWGLENoipKNsKWRSz-SSSf8HxFbhRKCHJC47RZAdwINldWcKjY6p7qkbwo39Slq/s400/DSC06445.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468093272744510226" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRIycjNNjPPRebdKfphvdCQWwwf27ik2444uPQRodJjPVY78It-2ukCthEBVtPrBKqt_0cX_ubu7dCRa-xBSOTd3GS7je2z9F_RcSooqU4c18D1rQzMITBV5lQTsjkgZ54__EH5YtC3jvR/s1600/DSC06447.JPG">Теперь вливаем растопленный с маслом шоколад в перемешанные компоненты и перемешиваем, я сначала испугалась, что массы слишком много, а шоколада слишком мало- не паниковать, всего в норме!<br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDR0rrNk-WkSqmUKqRTGRQrBmIB5n2Z_DKnPUuUksahyImH4RQXobUfWCbSh6Omt5ZZp6Lc6LqlU6bOct84LpHAy1DKsrpBwu69fK20XoidjGA_CLFYNc3fEGUUv71QRJjLBFFv2f_YAf4/s1600/DSC06450.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDR0rrNk-WkSqmUKqRTGRQrBmIB5n2Z_DKnPUuUksahyImH4RQXobUfWCbSh6Omt5ZZp6Lc6LqlU6bOct84LpHAy1DKsrpBwu69fK20XoidjGA_CLFYNc3fEGUUv71QRJjLBFFv2f_YAf4/s400/DSC06450.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468093179251878722" border="0" /></a><span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;">А теперь берем любую формочку, на дно кладем пакет или бумагу, все что угодно, дабы потом легко можно было вытрясти замерзший торт из формы и выкладываем нашу массу, утрамбовываем ее и закидываем в холодильник, чтобы застыла.<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikFd-yQ0g8XdL_qdu2yiPe5Odfxk75gDt2y0uzvAfJcaOBeNYvvvFHdC_CIAtTzpmAXECtYYHGgiw6pqF2c38ai1B0aOfGDoaeIAGwu3im_IE2TvEwAcw5359SMGR5G-j5B8-B5Ceo5pCy/s1600/DSC06453.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikFd-yQ0g8XdL_qdu2yiPe5Odfxk75gDt2y0uzvAfJcaOBeNYvvvFHdC_CIAtTzpmAXECtYYHGgiw6pqF2c38ai1B0aOfGDoaeIAGwu3im_IE2TvEwAcw5359SMGR5G-j5B8-B5Ceo5pCy/s400/DSC06453.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468093118150903634" border="0" /></a><span style="font-family:arial, sans-serif;font-size:85%;">Застывшую массу выворачиваем из формы и режем на кусочки.<br /><br />Приятного аппетита<br /></span>Малинаhttp://www.blogger.com/profile/13617118361864419983noreply@blogger.com2