2 мая 2010 г.

Торт для любимой мамы.

Ингредиенты на коржи и крем писать не буду, суть не в том что испечь, а в идее, как украсить, чтобы легко и в то же время изящненько))

Испекла 2 бисквитных коржа разных цветов,каждый корж поделила на 2 части, если кому интересно рецепт бисквитов- кричите- я напишу

Взбила крем сливки+сахар+сметана и промазала коржи (еще их слегка пропитала несладким кофе ) Получилась вот такая пирамида Хеопса

Обмазала бока тем же кремом, сильно не выпендривалась, потому что бока я потом закрою.

А теперь самое интересное, бока обкладываем вафельными палочками, предварительно нарезав их ,обычными ножницами ,нужной длины. Думала будут крошиться, нет, все обрезания прошли успешно, ну может пару штучек поломала ...


Такс, теперь напузыриваем ,как придется, оставшийся крем, а то вафельный забор получился выше чем надо...

Лезем в холодильник, достаем клубнику, на это раз при заказе- мужу сразу выдвигались условия, не покупать мутантов, ибо диаметр торта маленький. Ага, клубнику достали, помыли, пополам порезали, хвостики не отрываем, решили , что так симпотичнее . Хочется теперь быстренько запихать все в рот и переживать...но нет, мы же едем к маме, поэтому украшаем торт клубничкой и ...рука сама потянулась за кокосовой стружкой, слегка посыпаем ее сверху, чтобы крем не заветрился (между нами он и так не заветривается, но раз рука потянулась, значит надо было посыпать )

Ну и самый ответственный момент, дабы выглядело совсем празднично (это я где-то подсмотрела) повязываем ленточку вокруг тортика...заодно и вафли по дороге не отвалятся )


Приятного аппетита!

Комментариев нет: